重大節(jié)假日是雞蛋的銷售旺季，能比平常多銷售20%。特別是需求的增加也直接拉升了雞蛋的價(jià)格。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年7月上旬，雞蛋價(jià)格創(chuàng)出了今年來的最低水平。從7月中旬至今，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。8月份，雞蛋批發(fā)市場價(jià)格為每公斤8.14元，環(huán)比7月上漲了19.01%。

　　雞蛋價(jià)格上漲主要原因還是居民戶外消費(fèi)增加以及中秋國慶雙節(jié)效應(yīng)的顯現(xiàn)，雞蛋的需求有所增加。可見，雞蛋是生活消費(fèi)不可或缺的一部分。其市場需求也帶動(dòng)著雞蛋配送的市場占有率。觀麥今天就來聊聊生鮮平臺如何做好雞蛋配送?怎么打開雞蛋配送市場?

　　專門做雞蛋的第三方配送比較少，雞蛋供貨渠道和雞蛋分銷渠道都是自己尋找，賺取其中的配送費(fèi)用或者是差價(jià)。

　　1. 選好產(chǎn)品。

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　　無論做哪一方面，客戶最需要的就是產(chǎn)品質(zhì)量，所以首先要確保自己配送的雞蛋的質(zhì)量和供應(yīng)量，如果自己有養(yǎng)殖場是最好的，質(zhì)量可控，如果是第三方在選擇貨源方面要嚴(yán)格把控。這樣才容易讓客戶信賴和選擇，有購買欲望。

　　2. 配送服務(wù)完善。

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　　雞蛋屬于易碎品，保質(zhì)期也比較短，客戶在選擇雞蛋時(shí)不僅要看品種，還要看質(zhì)量，所以在配送端一定嚴(yán)格把控，做好保鮮和完善運(yùn)輸設(shè)備，確保雞蛋在運(yùn)輸途中不破碎，不會(huì)造成損失，同時(shí)也給客戶好的體驗(yàn)感。

　　3. 建立分銷商。

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　　即使自己的產(chǎn)品，配送服務(wù)再好，還是需要一定的銷路和一定的客戶量的。我們可以在當(dāng)?shù)鼗蛘邥r(shí)鄰市尋找分銷商，可以找生鮮超市、、社區(qū)生鮮和生鮮電商等需要大量雞蛋供應(yīng)的平臺。同時(shí)要給客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，有利于長期合作和轉(zhuǎn)介紹等等。

　　總的來說，觀麥認(rèn)為，在雞蛋配送方面還是有一定的市場的，無論是我們需要雞蛋還是做雞蛋配送都要選擇適合自己，并且要進(jìn)行一定的市場考察。