隨著政策的支持,中央廚房日益發(fā)展,配送企業(yè)為了提高自身的核心競爭力也在尋找互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,摸索著互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的運營模式。然而對傳統(tǒng)的中央廚房管理者來說,在整個中央廚房流程中,從訂單到采購、加工再到配送、消費,每一個環(huán)節(jié)都容易出現(xiàn)失誤,企業(yè)該如何選擇適合的中央廚房系統(tǒng)尋求突破?使用中央廚房管理系統(tǒng)后想帶來什么改變應(yīng)是思考的第一要素。
中央廚房配送管理系統(tǒng)哪家好?觀麥中央廚房系統(tǒng)是個不錯選擇!目前是市面功能比較完整、適用于中央廚房面積300平以上,還是使用用戶人數(shù)最多的系統(tǒng)之一。
我們研究了行業(yè)領(lǐng)先的觀麥中央廚房系統(tǒng),具備多個專業(yè)模塊,通過采購、分揀、運輸、加工、倉儲、配送等多個環(huán)節(jié)幫助企業(yè)提升效率和產(chǎn)能。得出以下六大部分的優(yōu)勢特點
一、采購計劃智能推送,無需人工溝通。系統(tǒng)會根據(jù)商品BOM配比,生成原料采購計劃,無需人工計算,即可根據(jù)各分類庫存、在途數(shù)量、損耗占比,預(yù)測采購計劃訂單,可同步采購計劃,進行實時調(diào)整。
二、提高分揀效率70%,訂單實時同步。異常商品可在系統(tǒng)內(nèi)查詢修正,分揀過程中客戶增減訂單可及時同步分揀電腦稱重框管理,可按設(shè)置不同稱重框進行分揀稱重。
三、調(diào)撥倉庫管理,效率提升60%。對于倉庫管理這塊,系統(tǒng)還支持建立倉庫貨位,商品可設(shè)置綁定貨位;支持商品進行倉內(nèi)移庫,解決用戶日常盤貨移庫需求;支持查詢倉內(nèi)移庫記錄,全面記錄移庫路徑,提高貨位管理效率。
四、運輸配送任務(wù)可視化調(diào)度,提升效率480%。系統(tǒng)地圖可直接查看商戶位置,可視化排線能夠高效規(guī)劃司機路線。系統(tǒng)后臺一鍵智能規(guī)劃,按照商戶所在路線,快速分配司機訂單,并嚴格把控司機路線和配送軌跡。
五、合理加工任務(wù),加工效率提升95%,損耗降低80%。中央廚房的加工任務(wù)可按照工藝順序分批次下達到凈菜、熱鏈、熟食等車間工位屏/ipad查看加工任務(wù)明細,包含加工描述、領(lǐng)料數(shù)、加工數(shù)、打包數(shù)等。系統(tǒng)還將記錄加工損耗,損耗情況的數(shù)據(jù)一目了然。
六、智能定價,每天節(jié)約2小時調(diào)價,提高定價時效80%。觀麥中央廚房系統(tǒng)覆蓋了所有成本來源,自動定價設(shè)置商品,完成商品銷售,供應(yīng)鏈信息設(shè)置、多規(guī)格銷售、多圖綁定、商品描述導(dǎo)入、導(dǎo)出、批量修改和客戶展示等。
央廚企業(yè)一定要順應(yīng)時代的發(fā)展,及時革新,才能不被市場淘汰。觀麥科技針對傳統(tǒng)蔬菜配送流程效率低、出錯率高、人力成本高等等問題,研發(fā)了中央廚房配送管理系統(tǒng),致力于滿足客戶需求,為客戶創(chuàng)造最大價值!
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