有人問：豬肉配送公司流程是怎么樣？近年來，肉類蔬菜配送的普及化，讓繁忙的城市消費者人群獲益頗多，飯?zhí)脦煾颠x購蔬菜肉類、新鮮水果、肉類食品、海鮮水產(chǎn)品等生鮮食品商品已已不受時間、地區(qū)、商品種類的限定。在配送流程中，“唯快不破”并不是王道，“快而準(zhǔn)時”才可以真真正正提高顧客的消費感受。

肉類蔬菜配送公司間的市場競爭也是較為強烈的，但要想在強烈的市場競爭環(huán)境中存活下來，那 在平常運營的流程中也是有三點問題一定要注意到的，唯有如此才可以確保公司的長久發(fā)展，并且還可以給自己累積平穩(wěn)的客源。我們一起來簡潔的認(rèn)識一下生鮮肉類配送流程是什么：

豬肉配送公司流程

(1)訂貨

是配送中心運作周期的開始。 配送 中心收到和匯總門店的訂貨單后，首先要確定 配送 貨物的種類和數(shù)量，然后要查詢 配送 中心現(xiàn)有庫存中是否有所需的現(xiàn)貨。如果有現(xiàn)貨，則轉(zhuǎn)入揀選流程；如果沒有，或雖然有現(xiàn)貨但數(shù)量不足，則要及時發(fā)出訂單或向總部采購部門申請發(fā)出訂單，進行訂貨。

(2)收貨

收貨包括收貨和驗收入庫。通常，在商品貨源寬裕的條件下，采購部門向供應(yīng)商發(fā)出訂單以后，供應(yīng)商會根據(jù)訂單的要求很快組織供貨， 配送 中心接到通知后，就會組織有關(guān)人員接貨，先要在送貨單上簽收，繼而還要對貨物進行檢驗。驗收入庫主要包括數(shù)量的檢驗和質(zhì)量的檢驗。若與訂貨合同要求相符，則可以轉(zhuǎn)入下一道工序；若不符合合同要求， 配送 中心將詳細(xì)記錄差錯情況，并拒絕接收貨物。按照規(guī)定，質(zhì)量不合格的商品將由供應(yīng)商自行處理。經(jīng)過驗收之后， 配送 中心的工作人員隨即要按照類別、品種將其分開，分門別類地存放到指定的倉位和場地，或直接進行下一步操作。

(3)加工

包括兩方面的內(nèi)容：一是制成品加工。這是生鮮經(jīng)營的利潤區(qū)，它包括西式糕點和面包；中式面點、面條加工以及半成品配菜、套餐、熟食的加工；二是初級產(chǎn)品加工。它是對生鮮三品的初加工，包括清潔、分拆、分選、包裝等工序，目的在于保鮮轉(zhuǎn)配。生鮮食品的加工有助于對企業(yè)特色產(chǎn)品、核心產(chǎn)品和主力商品的品質(zhì)、成本及貨源的把握。

(4)儲存

儲存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存，同時還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。生鮮食品的儲存，有其特殊的要求，而且保管難度大，稍不注意，極易造成腐敗變質(zhì)。為了防止這些損失發(fā)生，在存儲方面，應(yīng)用多種保鮮、養(yǎng)護手段和科學(xué)方法，目前在 配送 中心中使用較多的是冷藏儲存、臭氧殺菌等方法。在存放地點上，要注意便于分揀、配貨和出庫；在存放時間上，要貫徹“先進先出”的原則；在儲存管理上，要安全、正確、經(jīng)濟、簡捷、經(jīng)濟地保存生鮮食品。

生鮮肉類分為冷凍生鮮和新鮮生鮮。配送過程中有些需要進行冷凍保鮮儲存。經(jīng)過加工處理等一列操作后就可以上市。消費者在手機上一鍵下單，即可由配送專員送貨上門。有些商品是由配貨中心向供應(yīng)商訂貨，供應(yīng)商則直接將商品發(fā)給各個門店，這樣流程更短，耗費的時間也更短，能更大程度地提高商品的鮮活度。

(5)配貨

配送 中心的工作人員根據(jù)信息中心打印出的要貨單上所要的商品、要貨的時間、儲存區(qū)域，以及裝車配貨要求、門店位置的不同，將貨物挑選出來的一種活動。揀選的方法一般是：以摘取的方式揀選商品。工作人員推著集貨車在列明整齊的倉庫貨架間巡回走動，按照配貨單上指出的品種、數(shù)量、規(guī)格挑選出門店所需要的商品并放入集貨車內(nèi)，最后存放暫存區(qū)以備裝車。

(6)配裝

為了充分利用載貨車廂的容積和提高運輸效率， 配送 中心常常把同一條送貨路線上不同門店的貨物組合、配裝在同一輛載貨車上。
在 配送 中心的作業(yè)流程中安排組配作業(yè)，把多家門店的貨物混載于同一輛車上進行配載，能降低送貨成本，對一家門店 配送 的商品集中裝載在一輛車上，能減少 配送 中心對門店的 配送 事項。

(7)送貨

送貨包括裝車和送貨兩項活動。在一般情況下， 配送 中心都使用自備的車輛進行送貨作業(yè)。有時，它也借助于社會上專業(yè)運輸組織的力量，聯(lián)合進行送貨作業(yè)。此外，為適應(yīng)不同超市的需要， 配送 中心在進行送貨作業(yè)時，常常作出多種安排：有時是按照固定時間、固定路線為固定用戶送貨；有時也不受時間、路線的限制，機動靈活地進行送貨作業(yè)。

結(jié)語：以上就是在以后的發(fā)展中肉類蔬菜配送如何運營的大概流程，一個事情的成功少不了大家付出努力和汗水，在為來的互聯(lián)網(wǎng)的時代中肉類蔬菜配送這項服務(wù)肯定同樣是占有一席之地的我們做好肉類蔬菜配送的情況下，將來一定可以給我們帶來很大的利益。

本文關(guān)鍵詞：豬肉的配送流程 生鮮肉類配送流程是什么 豬肉配送公司流程范本