01 永輝布局海外生鮮直采供應(yīng)鏈

6月30日，永輝超市與南非商會(huì)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

永輝超市生鮮產(chǎn)品進(jìn)出口項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人表示，永輝超市近年來(lái)持續(xù)拓展與全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的合作，包括巴西的肉類(lèi)、南非的水果均已通過(guò)永輝供應(yīng)鏈進(jìn)入中國(guó)百姓的家庭。

#觀麥觀察：隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多品類(lèi)生鮮產(chǎn)品的需求，許多大型食材供應(yīng)商/平臺(tái)都開(kāi)始布局全球生鮮直采/集采模式。

02 農(nóng)夫山泉進(jìn)攻預(yù)制菜市場(chǎng)，推出自熱蓋澆飯

農(nóng)夫山泉母公司旗下主打牛肉棒的子品牌“母親”近期推出“即熱新米飯”。

農(nóng)夫山泉旗下米飯采用盒裝包裝，澆頭采用單獨(dú)塑封袋包裝。消費(fèi)者可以選擇只買(mǎi)澆頭或只買(mǎi)米飯，一份“澆頭+米飯”售價(jià)20元。

#觀麥觀察：巨頭紛紛布局，農(nóng)夫山泉爭(zhēng)奪預(yù)制菜萬(wàn)億市場(chǎng)。如何在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中實(shí)現(xiàn)差異化突圍，是當(dāng)下預(yù)制菜市場(chǎng)需要思考的問(wèn)題。究竟什么樣的預(yù)制菜，才能打動(dòng)消費(fèi)者的心？

03 京東超市618生鮮品類(lèi)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告發(fā)布

依托京東近6億活躍用戶(hù)的體量，京東生鮮消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告在很大程度上代表了行業(yè)趨勢(shì)。隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口牛排、鮮奶、純?nèi)饽c、高端水餃等高品質(zhì)生鮮需求增長(zhǎng)迅猛。

糧油板塊，高品質(zhì)、低GI、健康有機(jī)成為三大趨勢(shì)關(guān)鍵詞，基于此糧油消費(fèi)中低GI產(chǎn)品銷(xiāo)量猛增。

#觀麥觀察：隨著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的增強(qiáng)，高品質(zhì)商品的需求不斷拉升，生鮮品類(lèi)的消費(fèi)有著很大的變化。這對(duì)C端市場(chǎng)配送商提出了更高的要求，多元數(shù)據(jù)透視全民消費(fèi)新趨勢(shì)。

04 社區(qū)智能生鮮柜獲融資，除預(yù)制菜賽道外上半年生鮮第一筆

湖南淘柜生活旗下品牌“生鮮掌柜”近日獲得國(guó)家民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)“一鄉(xiāng)一品”數(shù)百萬(wàn)元種子輪投資。

#觀麥觀察：2022上半年，生鮮賽道融資事件僅7件。除了預(yù)制菜外，只有智能生鮮柜這一領(lǐng)域。整個(gè)生鮮賽道燒錢(qián)速度放緩，資本更加趨于理智，在此背景下，智能生鮮柜獲融資實(shí)屬不易。