對于很多大飯店來說，由于自己每天需要的蔬菜量是非常大的，這樣的話就可以以比較低的價格統(tǒng)一采購。

而對于很多小飯店來說，每天需要的蔬菜量就要比大飯店少很多，這樣的話，這些小飯店自己去采購蔬菜的話，可能就不會以太低的價格買到，畢竟所購買的量有限，達不到價格太優(yōu)惠的需求量。于是那些小飯館就有了一種需求，就是可以低價買到蔬菜的需求。

給餐廳配送蔬菜賺錢不

面對這種情況，小飯店蔬菜配送的創(chuàng)業(yè)項目就變得很有需求，具體就是先去蔬菜批發(fā)市場大批量的采購蔬菜，這樣的話采購的價格就會比較低，然后再把采購來的蔬菜以高出一些的價格配送給各個小飯店，這樣就可以賺取一些差價，當然，這個價最好是能比小飯館自己單獨去買菜的價格便宜一點，這樣人家才愿意從你這里買蔬菜。

可能這種差價相差得并不大，但給一兩個小飯店配送的話肯定賺不了多少錢，但是如果能多找一些小飯店，配送的量多了以后，賺的錢就會多起來，而且配送的飯店數量越多，采購的蔬菜總量就會越大，這樣采購價格就會越便宜，賺取的差價就會越大。

給飯店送菜利潤有多大？

給飯店配送蔬菜毛利潤在20%~30%,凈利潤在18%以上,就是市場基礎上需求比較大的產品,也是蔬菜配送企業(yè),營收較高的項目一年的純利潤可達到二三十萬元。給飯店送菜利潤非?？捎^，市場前景非常廣闊，每天給五家飯店送菜年賺百萬元以上不是問題。

那要看你給飯店的是什么價格，一般來說飯店量多利潤還是挺大的。

當然了，做這種創(chuàng)業(yè)項目肯定也是比較辛苦的，想要多賺錢，就得給盡量多的飯店配送蔬菜，每天得一家飯店接著一家飯店的送，飯店越多，每天就會越繁忙。不過想要多賺錢自然就得多付出辛苦才行的，創(chuàng)業(yè)本來就不是輕松的事情。