以“預(yù)制未來，暢聯(lián)世界”為主題的第二屆西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023西部預(yù)制菜博覽會在重慶市梁平區(qū)舉行。本次大會上，人民網(wǎng)發(fā)布《預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報告》，山東省萊陽市等地榮膺“全國十大預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)優(yōu)秀案例”。10個地區(qū)的代表結(jié)合自身優(yōu)勢，發(fā)表了主題演講，把脈產(chǎn)業(yè)，為預(yù)制菜發(fā)展建言獻(xiàn)策。
萊陽市是享譽國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口大市，是中國綠色食品城、國家食品安全示范縣、首批國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，也是中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地之一，有著30多年的預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)驗，被譽為“中國預(yù)制菜第一市”“中國綠色預(yù)制菜之鄉(xiāng)”。目前，已形成了基礎(chǔ)雄厚、集聚度高、鏈條完整、門類豐富的食品產(chǎn)業(yè)集群。
在第二屆西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會市（縣）長講壇中，萊陽市委常委、副市長姜文超介紹，目前，萊陽市堅持政府引航方向、助航發(fā)展，制定加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“優(yōu)惠措施18條”，成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，組建萊陽綠色預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)辦公室，制定萊陽預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
同時，推動行業(yè)三產(chǎn)融合、以業(yè)促興，完善“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等模式，大力發(fā)展“訂單式”標(biāo)準(zhǔn)化種植基地和智慧化養(yǎng)殖基地，10萬余名農(nóng)村勞動力實現(xiàn)年“家門口”就業(yè)增收8億多元。
目前，萊陽市綠色食品“千億航母”和預(yù)制菜“百億集群”初具規(guī)模?！敖酉聛?，我們將以骨干企業(yè)‘倍增工程’促進(jìn)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)能，力爭三年內(nèi)培育起3個百億級、7個十億級預(yù)制菜龍頭企業(yè)矩陣，預(yù)制菜產(chǎn)能和產(chǎn)值實現(xiàn)翻番。”姜文超說。
