近年來，吉林省長春市著眼于農業(yè)供給側結構性改革，立足自身資源優(yōu)勢，大力推動鮮食玉米產業(yè)的發(fā)展，先后培育了“農嫂”“德樂”“陸路雪”“祥?！钡戎r食玉米品牌。鮮食玉米，作為一種新型農業(yè)產品，不僅具有豐富的營養(yǎng)價值，更因其獨特的口感和風味，受到了廣大消費者的喜愛。長春市的鮮食玉米產業(yè)，正是在這樣的市場背景下應運而生，并迅速成為長春市的特色產業(yè)，也成為了傳統(tǒng)農業(yè)轉型升級的一個標桿式存在。
長春市鮮食玉米產業(yè)的發(fā)展，不僅是種植環(huán)節(jié)的提升，更是一個完整產業(yè)鏈的構建。從種子研發(fā)、種植管理、采收加工到市場營銷，每一個環(huán)節(jié)都做到了精細化和專業(yè)化。這種全產業(yè)鏈的發(fā)展模式，提高了資源的利用效率，也增強了產業(yè)的抗風險能力。目前，位于長春國家農高區(qū)的吉林省農嫂食品有限公司的鮮食玉米系列產品銷量遙遙領先，中高端鮮食玉米品種200多個，遠銷日本、新加坡、澳大利亞等16個國家和地區(qū)，2022年公司總產值達2.7億元，實現(xiàn)利稅1500萬元。企業(yè)采取“公司+合作社+農戶”的經(jīng)營模式為產業(yè)全鏈條發(fā)展提供了保障。農戶將土地流轉，與企業(yè)以訂單形式合作，農戶統(tǒng)一種植，公司提供種子及全程技術指導，這種合作保障原料供應等各個環(huán)節(jié)的順暢，通過合作帶動速凍鮮食玉米企業(yè)22家，實現(xiàn)了產業(yè)集群集約化發(fā)展。這種良好的循環(huán)模式，符合市場化運作，又能形成規(guī)模，保障了產品的品質。
長春市政府高度重視鮮食玉米產業(yè)的發(fā)展，出臺了一系列扶持政策，包括財政補貼、稅收優(yōu)惠、技術支持等。這些政策的實施，有效降低了企業(yè)和農戶的生產成本，提高了鮮食玉米的市場競爭力。此外，長春市注重科技在鮮食玉米產業(yè)發(fā)展中的支撐作用，與高校、科研機構等建立了緊密的合作關系，引進和推廣先進的種植技術、加工技術和保鮮技術。這些技術的應用，不僅提高了鮮食玉米的產量，更提升了其品質，為產品贏得了良好的口碑。
長春鮮食玉米能迅速打開市場還得益于品牌意識強。長春市注重鮮食玉米品牌的打造和推廣，通過舉辦農產品展銷會、開展線上線下營銷等方式，不斷提升產品的知名度和影響力。吉林省是全國鮮食玉米開發(fā)最早的省份，具備得天獨厚的產地優(yōu)勢、科研優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢和平臺優(yōu)勢。2022年，吉林省糧食和物資儲備局制定并發(fā)布了鮮食玉米團體標準，成為國內首個鮮食玉米標準。2023年又發(fā)布了吉林省鮮食玉米全產業(yè)鏈標準，對鮮食玉米“產購儲加銷”全產業(yè)鏈進行了高標準規(guī)范，填補了鮮食玉米系列標準的空白，達到國內領先水平。長春市還積極推廣標準化生產，確保鮮食玉米的品質和安全性，為消費者提供了放心可靠的產品。
長春市鮮食玉米產業(yè)的發(fā)展，帶動了當?shù)剞r民增收致富，也為傳統(tǒng)農業(yè)升級轉型提供了有益的探索。其成功經(jīng)驗告訴我們，傳統(tǒng)農業(yè)的轉型升級并不是一蹴而就的，需要政府、企業(yè)、農戶等多方共同努力，需要科技、政策、市場等多方面的支撐。只有這樣，我們才能在保護好傳統(tǒng)農業(yè)的同時，實現(xiàn)其與現(xiàn)代農業(yè)的有機結合，推動農業(yè)的高質量發(fā)展。
未來，鮮食玉米產業(yè)仍有很大的發(fā)展空間和潛力，我們期待長春市能夠繼續(xù)發(fā)揮其在傳統(tǒng)農業(yè)升級轉型中的作用，為農業(yè)現(xiàn)代化貢獻更多的智慧和力量。
