由億歐和觀麥聯(lián)合主辦的2019（第三屆）食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)論壇將于3月21-23日在深圳召開(kāi)。

雖然2018年的經(jīng)濟(jì)形式并不樂(lè)觀，但是作為剛需的食材供應(yīng)鏈行業(yè)整體跑贏大盤(pán)，不少供應(yīng)鏈企業(yè)逆勢(shì)融資。不管是“新餐飲”“新零售”還是“新團(tuán)餐”，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越趨向于供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)和政策導(dǎo)向也越來(lái)越傾向于孵化更多的配送商。供應(yīng)鏈企業(yè)開(kāi)始自我升級(jí)，做產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、新品研發(fā)；上游的供給方開(kāi)始做訂單農(nóng)業(yè)，下游需求方也對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)提出了更高的要求，整個(gè)行業(yè)在快速升級(jí)發(fā)展。

經(jīng)過(guò)3年的發(fā)展，食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)論壇已經(jīng)發(fā)展為垂直行業(yè)中，影響力最大的行業(yè)發(fā)展論壇。產(chǎn)業(yè)鏈上-中-下游的行業(yè)巨頭，如美菜、宋小菜、望家歡等；自建供應(yīng)鏈的知名餐飲供應(yīng)鏈，如海底撈、西貝、信良記等，都在論壇上分享過(guò)企業(yè)致勝的經(jīng)驗(yàn)。今年，將有更多的大咖加入分享陣營(yíng)，與您一起探討新一年的供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢(shì)。

兩大主題

2018年，凈菜供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢(shì)迅猛，在越來(lái)越多的團(tuán)餐和品牌餐飲的需求驅(qū)動(dòng)下，各地中央廚房如雨后春筍。順應(yīng)趨勢(shì)，本屆論壇主要分為兩大主題：食材配送供應(yīng)鏈、凈菜供應(yīng)鏈。30多位供應(yīng)鏈領(lǐng)域?qū)＜?，以主題研討、圓桌交流、展商展示、實(shí)地參觀等形式，深度剖析生鮮領(lǐng)域的新模式與發(fā)展機(jī)會(huì)。

食配供應(yīng)鏈主題：

如何發(fā)展復(fù)合式供應(yīng)鏈體系？

如何提升物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)支持下的分揀、物流能力？

如何做生鮮的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化？

食材供應(yīng)鏈該如何執(zhí)行和把握？

未來(lái)的趨勢(shì)將如何發(fā)展？

凈菜供應(yīng)鏈主題：

凈菜加工有哪些難點(diǎn)？

餐飲企業(yè)如何向供應(yīng)鏈端延伸？

冷熱鏈物流該如何選擇？

供應(yīng)鏈管理中存在的食品安全問(wèn)題該如何預(yù)防？

凈菜供應(yīng)鏈又會(huì)走向何方？

獎(jiǎng)項(xiàng)征集

2018年堪稱中國(guó)食材供應(yīng)鏈發(fā)展元年，國(guó)家政策不斷完善，獨(dú)角獸逐漸彰顯，投資機(jī)構(gòu)更是瞄準(zhǔn)了這塊大蛋糕，紛紛入局，不斷加碼，食材供應(yīng)鏈迎來(lái)全面爆發(fā)。作為食材流通SAAS領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，觀麥聯(lián)合億歐舉辦第三屆食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)論壇并表彰在食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域中做出創(chuàng)新性、突破性貢獻(xiàn)的企業(yè)。

為確保評(píng)選工作的公正性、真實(shí)性和權(quán)威性，現(xiàn)面向全社會(huì)發(fā)起“2018年度食材供應(yīng)鏈年度獎(jiǎng)項(xiàng)”征集活動(dòng)。此次征集的獎(jiǎng)項(xiàng)包括“2018年食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新領(lǐng)袖”、“2018年食材供應(yīng)鏈領(lǐng)軍人物”、“2018年互聯(lián)網(wǎng)配送百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等重量級(jí)大獎(jiǎng)，對(duì)食材供應(yīng)鏈發(fā)展具有推動(dòng)作用且符合相關(guān)參評(píng)條件的企業(yè)，皆可提交申報(bào)材料報(bào)名參與。

活動(dòng)流程

誠(chéng)邀展商

此外，本次論壇還提供10個(gè)展位供展商參展，方便展商更好地展示商品，洽談合作。