摘要：大學(xué)畢業(yè)之后，懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的唐總，放棄穩(wěn)定的工作，毅然創(chuàng)業(yè)。經(jīng)歷第一次創(chuàng)業(yè)失敗后，他沒(méi)有盲目再創(chuàng)業(yè)，而是選擇積累實(shí)力。經(jīng)過(guò)三年時(shí)間的沉淀，切入生鮮配送行業(yè)，公司成立一個(gè)月就實(shí)現(xiàn)月流水近百萬(wàn)。

二次創(chuàng)業(yè)，謀而后動(dòng)

每個(gè)人在選擇自己創(chuàng)業(yè)方向時(shí)，都有千千萬(wàn)萬(wàn)種理由，唯一不變的理由就是看好這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景以及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度比較小。生鮮配送行業(yè)作為一個(gè)關(guān)乎到消費(fèi)者生活用餐的朝陽(yáng)行業(yè)，吸引著無(wú)數(shù)的創(chuàng)業(yè)者入行試水。有人幸運(yùn)的成功了，也有人黯然退場(chǎng)，這個(gè)萬(wàn)億級(jí)別的市場(chǎng)依然還有許多人在為之努力。

唐總在大學(xué)的時(shí)候，就把自己的小生意做得有聲有色，除了能賺到生活費(fèi)以外，也讓唐總嘗到了做生意的甜頭。但畢業(yè)之后，唐總沒(méi)有繼續(xù)自己的小生意，而是選擇跟很多同學(xué)一樣，出來(lái)找了一份收入比較可觀的工作。安穩(wěn)的上班生活，始終沒(méi)能讓這個(gè)懷揣創(chuàng)業(yè)激情的青年人滿(mǎn)足于此，最終還是選擇辭職創(chuàng)業(yè)。

畢業(yè)后的第一次創(chuàng)業(yè)，唐總選擇在武漢做餐飲。很可惜，這次創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有想象中那么順利，在經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，由于缺乏資金支撐，餐廳很快出現(xiàn)了資金周轉(zhuǎn)困難，資金斷裂的情況。無(wú)奈之下，唐總?cè)掏捶艞壛诉@個(gè)項(xiàng)目，將店鋪轉(zhuǎn)讓出去。

在經(jīng)歷了第一次創(chuàng)業(yè)失敗后，唐總沒(méi)有盲目再創(chuàng)業(yè)，而是選擇重新找份工作。之后他進(jìn)入媒體行業(yè)，參與運(yùn)營(yíng)了湖北當(dāng)?shù)匾粋€(gè)非常有名氣的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站——漢川網(wǎng)，一干就是三年。三年的時(shí)間并沒(méi)有磨滅掉唐總的創(chuàng)業(yè)激情，這一次他還是毅然決然的選擇辭職二次創(chuàng)業(yè)。在漢川網(wǎng)，唐總積累了很多的餐飲商戶(hù)資源。在資源整合的構(gòu)思下，找了幾個(gè)志同道合的合伙人做了一個(gè)詳實(shí)的商業(yè)計(jì)劃，選擇食材配送作為切入點(diǎn)，從食材供應(yīng)鏈起步，為自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想再次努力。

永不褪色的朝陽(yáng)行業(yè)

不知是巧合，還是命中注定，唐總的兩次創(chuàng)業(yè)都跟餐飲行業(yè)相關(guān)。說(shuō)起為什么會(huì)選擇生鮮配送作為自己的二次創(chuàng)業(yè)，唐總表示，生鮮配送行業(yè)雖然很辛苦，但這絕對(duì)是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)。在做餐飲的時(shí)候就已經(jīng)留意到食材配送的問(wèn)題非常顯著。在過(guò)去的三年里，唐總一直在潛心收集食材配送行業(yè)遇到問(wèn)題：

1、目前這個(gè)行業(yè)還沒(méi)有一個(gè)足夠大體量的獨(dú)角獸出現(xiàn)；

2、行業(yè)內(nèi)沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化；

3、配送成本一直居高不下；

4、配送企業(yè)的內(nèi)部管理很混亂。

正因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題，讓唐總看到了創(chuàng)業(yè)的希望，有痛點(diǎn)的地方就有機(jī)會(huì)。

大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)雖然在國(guó)內(nèi)攻城略地，但來(lái)菜所在的城市是個(gè)四線(xiàn)小城市，常住人口只有10萬(wàn)人，對(duì)于外來(lái)的大佬入侵有很大的抗性。同時(shí)在人脈資源這塊，唐總有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。只要是在這個(gè)行業(yè)內(nèi)的人，他都能夠準(zhǔn)確地定位并進(jìn)行溝通合作，啃下這個(gè)市場(chǎng)完全沒(méi)有問(wèn)題。

分工明確，專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事

團(tuán)隊(duì)一直奉行專(zhuān)業(yè)的事交給專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做。來(lái)菜一共有三個(gè)合伙人，大家都有各自的特長(zhǎng)，有著不同的分工。一個(gè)負(fù)責(zé)后勤采購(gòu)事務(wù)，一個(gè)負(fù)責(zé)公司內(nèi)部的運(yùn)營(yíng)管理，唐總之前就是個(gè)出色的銷(xiāo)售員，與商戶(hù)接觸時(shí)間很長(zhǎng)，溝通、洽談合作很在行，所以來(lái)菜的客戶(hù)拓展這塊由唐總負(fù)責(zé)。

目前來(lái)菜的團(tuán)隊(duì)有十多人，其中5個(gè)是采購(gòu)兼推廣員。由唐總帶領(lǐng)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，正在努力的拓客，1個(gè)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)，其余4個(gè)則在武漢進(jìn)行地推。公司現(xiàn)在還是處于跑馬圈地，廣撒網(wǎng)的狀態(tài)，公司現(xiàn)在需要把量做大。

公司配送的業(yè)務(wù)范圍不僅僅是餐廳用戶(hù)，還包括學(xué)校，機(jī)關(guān)，開(kāi)發(fā)區(qū)工廠食堂的配送，以及農(nóng)村紅白喜事一條龍的業(yè)務(wù)，包括信用評(píng)級(jí)優(yōu)良的小單零售。雖然公司是去年9月份才注冊(cè)成立，10月份就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額近百萬(wàn)元。

企業(yè)做大做強(qiáng)，離不開(kāi)IT系統(tǒng)

在明確了公司發(fā)展前景之后，三個(gè)合伙人一起深入分析過(guò)美菜、鏈農(nóng)、小農(nóng)女的經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)現(xiàn)在這個(gè)行業(yè)能做到一定體量的企業(yè)都有著自己的系統(tǒng)支持。

得益于唐總的人脈資源，他了解到在湖北荊門(mén)有一家做生鮮配送的企業(yè)——田鮮配，在用IT系統(tǒng)來(lái)做配送。通過(guò)聯(lián)系并上門(mén)考察，發(fā)現(xiàn)田鮮配在使用觀麥系統(tǒng)后，在業(yè)務(wù)管理上有了比較大的改善，幫助田鮮配解決了很多問(wèn)題。

告別田鮮配后，唐總和合伙人馬不停蹄地奔赴深圳，對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行了更詳盡的考察。三個(gè)合伙人閉門(mén)討論后迅速敲定引進(jìn)觀麥系統(tǒng)，希望能在起步階段就讓公司管理更便捷更規(guī)范。

未來(lái)發(fā)展

在3月份就結(jié)束了廣撒網(wǎng)，跑馬圈地的拓客戰(zhàn)略，進(jìn)一步為客戶(hù)做好精準(zhǔn)的配送服務(wù)。未來(lái)會(huì)進(jìn)一步利用好自己手頭資源，在本地市場(chǎng)樹(shù)立自己的品牌形象，擴(kuò)大來(lái)菜的影響力和知名度。

配送業(yè)務(wù)體量做大以后，對(duì)合作配合比較好，信譽(yù)高的商戶(hù)進(jìn)行進(jìn)一步篩選，達(dá)成深入合作。開(kāi)拓下游餐飲業(yè)務(wù)，做好菜品到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)。后期還會(huì)倒推上游，與一些蔬菜種植基地進(jìn)行合作，讓他們對(duì)應(yīng)到本地轉(zhuǎn)銷(xiāo)。通過(guò)不懈努力，打通食材配送的上下游，從種植到供應(yīng)鏈管理配送再到成品菜送上消費(fèi)者的餐桌，打造一個(gè)上下游一體化的健康生態(tài)鏈。