鮮淘網(wǎng)是河南新合作供應鏈管理公司旗下的食材供應鏈平臺,在經過一年多的精心籌備下,鮮淘網(wǎng)在成立之初就成功捕獲了近兩百家的忠實客戶。
二次創(chuàng)業(yè),區(qū)域生鮮配送是個好機會
在做食材配送B2B以前,潘總曾從事生鮮零售電商,沒有運營自己的垂直電商平臺,而是基于全國的一些大的電商平臺(京東、淘寶等)做單品類的水果銷售。在生鮮電商白熱化的“殘酷淘汰”混戰(zhàn)中,雖然沒有受到太大的影響,但卻依然掙不到錢。
“雖然在淘寶、京東等大平臺,銷量確實很大,但卻沒掙到錢,還特別累。如果每箱蘋果比別人多賣1毛錢,那可能就沒有銷量了?!迸丝偟倪@段話透露了些許的無奈。不降低價格,就意味著沒有銷量,若是把價格降低,那就沒有利潤。無論是垂直生鮮電商還是基于大平臺的生鮮電商,都逃不過打價格戰(zhàn)的厄運。
正是這樣的無奈與對商機的敏銳洞察力,潘總經過長達一年多的調研、考察、分析,發(fā)現(xiàn)食材供應鏈存在很多痛點,現(xiàn)在做區(qū)域生鮮食材配送是一個好機會。
順勢而為,有痛點就有機會
未來社會以80、90后為主導,現(xiàn)在很多餐廳的老板越來越趨于年輕化,餐廳的食材采購成為這些年輕老板的一個負擔,每天晚睡早起,還要奔波于菜市場。如果雇人采購,無形中會增加餐廳的運營成本。而有些餐廳是合伙制,采購不透明,中間容易出現(xiàn)很多問題。加之餐廳需要的食材種類非常多,一家餐廳可能需要面對四五家甚至更多的供應商,特別的麻煩。
很多的政府機關單位、學校食堂、企事業(yè)飯?zhí)?,都會需要開具發(fā)票。但傳統(tǒng)的食材配送商沒辦法開具發(fā)票。隨著食品安全問題的頻頻發(fā)生,飲食安全受到極大的重視,食品溯源成為了他們最迫切需要解決的問題,這是傳統(tǒng)食材配送商做不到的。
食材配送行業(yè)的問題太多,此時進入生鮮配送行業(yè)是一個好機會,創(chuàng)立鮮淘網(wǎng)只是順勢而為。
蓄勢待發(fā),成功打響第一炮
雖說之前曾在生鮮電商有一定的創(chuàng)業(yè)經驗,但是生鮮B2C跟生鮮B2B還是有很大區(qū)別的。
潘總絲毫不敢掉以輕心,鮮淘網(wǎng)創(chuàng)立之前醞釀了一年多。
由于項目籌備的時間比較長,在三峽地區(qū)小有名氣,很多客戶慕名而來,希望鮮淘網(wǎng)能解決他們目前遇到的問題。在沒有推廣的情況下,已經有近兩百家的注冊用戶。項目開始正常運作以后,會以機關單位、學校、企事業(yè)客戶為主,餐廳客戶為輔,開始大力推廣。
合作共贏,絕不跟傳統(tǒng)配送商搶飯碗
很多傳統(tǒng)的食材配送商都存在很多的痛點:起早貪黑、賬期長、呆壞賬多、客戶維系費用支出大、分揀效率低、損耗大等等。
鮮淘網(wǎng)秉著合作共贏的態(tài)度,并不想跟傳統(tǒng)的食材配送商搶飯碗。而是把這些傳統(tǒng)配送商整合起來,讓他們把自己手上的客戶對接到鮮淘網(wǎng),以前掙得錢一分不少,但是不需要自己的配送車輛、不需要自己雇傭配送司機,也不需要花時間進行管理。所有的采購、分揀、配送的工作都由鮮淘網(wǎng)來完成,而這些傳統(tǒng)配送商只需要維護好自己的客戶。鮮淘網(wǎng)希望通過這樣的方式,能迅速占領市場。
當然,這樣的方式會讓傳統(tǒng)配送商們極度沒有安全感,畢竟客戶是他們的衣食父母。為了能夠讓他們放心,鮮淘網(wǎng)會進行股權分配,把他們都納入為公司的股東,讓他們與公司一起抱團成長。
未來發(fā)展,我們的目標一點也不小
說起未來的發(fā)展,潘總有著自己的遠大目標:
1、IT化管理
之所以創(chuàng)立鮮淘網(wǎng),就是希望幫助傳統(tǒng)配送商實現(xiàn)IT化管理,減少損耗,輕輕松松賺到錢。所以在公司籌備之時,就引進“觀麥”,希望在“觀麥”系統(tǒng)的幫助下,能加快鮮淘網(wǎng)實現(xiàn)目標。
2、優(yōu)化供應鏈
鮮淘網(wǎng)絕不僅僅只是做一個食材配送公司,而是要打造一個三峽地區(qū)最大的食材供應鏈平臺。在為本地的用戶提供優(yōu)質食材的同時也能通過我們對供應鏈的優(yōu)化,減少中間環(huán)節(jié),以一個更低的價格拿到優(yōu)質的產品,真正做到物美價廉。
3、吸引風投
短期目標是計劃一年時間內,能覆蓋三峽地區(qū)三十個地市50%以上,通過這種合作共贏的方式,實現(xiàn)營業(yè)收入10個億。前期不追求毛利,持平就可以。首要任務是把平臺規(guī)模做起來,未來能吸引風投或者其它資本的青睞。