配送蔬菜的工具主要包括以下幾種：保溫箱，能夠保持蔬菜的新鮮度和質(zhì)量；手推車，方便在倉庫和配送過程中搬運；吊車或叉車，適合大宗蔬菜的搬運；冷藏車，確保在運輸過程中蔬菜不受溫度影響；包裝材料，如紙箱和塑料袋，用于防止蔬菜損壞；以及秤，方便稱重和計量。這些工具共同保障了蔬菜從產(chǎn)地到消費者手中的新鮮和安全。

配送蔬菜需要辦理相應的手續(xù)，包括以下幾個方面：1.營業(yè)執(zhí)照：確保企業(yè)合法運營，取得相關(guān)的工商營業(yè)執(zhí)照。2.食品經(jīng)營許可證：經(jīng)營蔬菜配送業(yè)務需申請食品經(jīng)營許可證，確保符合食品安全標準。3.運輸許可：根據(jù)地區(qū)要求，可能需要申請?zhí)囟ǖ倪\輸許可證，確保車輛符合食品運輸要求。4.質(zhì)檢合格證明：配送的蔬菜需經(jīng)過質(zhì)量檢驗，提供相關(guān)的質(zhì)檢合格證明。5.訂單管理：建立完善的訂單管理系統(tǒng)，記錄客戶信息和配送情況。以上手續(xù)確保蔬菜配送的安全和規(guī)范。

配送蔬菜時需注意以下事項：首先，確保選擇新鮮、無損傷的蔬菜，以保證質(zhì)量。其次，合理包裝，避免蔬菜在運輸過程中受壓或受潮。溫度控制也很重要，蔬菜應在適宜的溫度下儲存和運輸，以延長保鮮期。此外，配送過程中盡量減少顛簸，保持通風，防止腐爛。最后，及時送達，確保顧客能在最佳狀態(tài)下收到蔬菜。

蔬菜配送方式多樣化，主要包括自提、快遞和定期配送等。自提服務通常在當?shù)厥袌龌驅(qū)ｉT的配送點，顧客可以自行選擇新鮮蔬菜?？爝f服務則適合希望便捷購物的消費者，通常配備冷鏈保障，確保蔬菜的新鮮度。定期配送是設定固定周期將新鮮蔬菜送到顧客家中，適合忙碌的家庭或個人。此外，一些平臺提供組合套餐，方便顧客一次性購買多種蔬菜，滿足不同需求。

蔬菜配送通常被稱為農(nóng)產(chǎn)品配送或生鮮配送。這種服務旨在將新鮮的蔬菜、水果以及其他農(nóng)產(chǎn)品直接送到消費者的家中或指定地點。隨著生活節(jié)奏的加快和健康飲食意識的提升，越來越多的人選擇通過線上平臺訂購新鮮蔬菜，享受便捷的配送服務。許多供應商還提供有機、當?shù)夭少彽倪x擇，以滿足消費者對食品安全和健康的追求。