近兩年來(lái)，由于常態(tài)化疫情防控的需要，不少不會(huì)做飯的消費(fèi)終端改變了以往的堂食習(xí)慣，開(kāi)始逐漸依托預(yù)制菜自給自足。也因此，預(yù)制菜近年來(lái)熱度持續(xù)升高。而對(duì)于中央廚房企業(yè)來(lái)說(shuō)，在建設(shè)之初就配套中央廚房管理系統(tǒng)是必不可缺的。

中央廚房配送管理系統(tǒng)企業(yè)有哪些

一、觀麥中央廚房管理系統(tǒng)

觀麥提供的中央廚房管理系統(tǒng)解決方案，構(gòu)建集原料采購(gòu)、銷(xiāo)售接單、加工生產(chǎn)、訂單配送、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)等功能于一體的中央廚房供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，幫助中央廚房企業(yè)搭建實(shí)時(shí)可視的端到端數(shù)字化央廚管理平臺(tái)，為央廚企業(yè)降低損耗，提質(zhì)增效。

二、蔬東坡中央廚房管理系統(tǒng)

蔬東坡成立于2014年，總部位于北京。蔬東坡中央廚房管理系統(tǒng)，從定價(jià)下單、菜譜管理、生產(chǎn)計(jì)劃、食安溯源、數(shù)據(jù)分析等生產(chǎn)環(huán)節(jié)幫助央廚企業(yè)實(shí)現(xiàn)精益化管理、助力業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

三、源本生鮮中央廚房系統(tǒng)

源本生鮮中央廚房管理系統(tǒng)，助力央廚企業(yè)實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷(xiāo)存管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、互動(dòng)中心、食品安全、食堂環(huán)境監(jiān)測(cè)、后廚行為監(jiān)測(cè)、就餐客流量統(tǒng)計(jì)等。為央廚企業(yè)解決相應(yīng)管理需求。

四、訊鵬科技

訊鵬科技中央廚房EMS系統(tǒng)包含內(nèi)包生產(chǎn)進(jìn)度看板、外包出貨看板、內(nèi)外包匯總看板、熱廚生產(chǎn)計(jì)劃看板、熱廚作業(yè)端看板、熱廚總進(jìn)度看板、網(wǎng)頁(yè)匯總看板、產(chǎn)線管理、內(nèi)保生產(chǎn)計(jì)劃、外包生產(chǎn)計(jì)劃、熱廚生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)報(bào)表、超時(shí)統(tǒng)計(jì)報(bào)表等管理環(huán)節(jié)。

結(jié)語(yǔ)：以上企業(yè)僅是中央廚房配送管理系統(tǒng)提供商中的一部分，這些企業(yè)的中央廚房配送管理系統(tǒng)都有各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，客戶可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。對(duì)于中央廚房企業(yè)來(lái)說(shuō)，選擇專業(yè)的中央廚房管理系統(tǒng)對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)加工管理是極其重要的。