社區(qū)配送是一種方便快捷、價(jià)格合理的配送方式。社區(qū)配送能夠?qū)鹘y(tǒng)的生鮮配送與社區(qū)緊密聯(lián)系，大大的縮短了配送時(shí)間，同時(shí)降低了運(yùn)輸成本和生鮮的損耗。

　　由餐飲公司負(fù)責(zé)的社區(qū)餐飲配送，使百姓能夠在自己家門(mén)口收到自己想吃的美食，這種飲食方式更加的便捷，能夠節(jié)省消費(fèi)者很多的時(shí)間。社區(qū)居民對(duì)于社區(qū)配送的需求非常旺盛，大型餐飲公司怎樣做社區(qū)配送，占據(jù)商機(jī)的呢?想要學(xué)習(xí)和借鑒，觀麥整理的這些方法你得知道。

　　一、菜品是營(yíng)銷(xiāo)之道

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　　無(wú)論何時(shí)，菜品都是餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心，就算是進(jìn)行社區(qū)餐飲配送，大型餐飲公司也不能丟掉最重要的一點(diǎn)。公司可以從配送菜品的口味、盛菜的器皿、調(diào)料等進(jìn)行創(chuàng)新，找到能夠吸引社區(qū)居民的形式。

　　大型餐飲公司做社區(qū)配送是一個(gè)轉(zhuǎn)型的時(shí)期，越來(lái)越多的人都發(fā)現(xiàn)了餐飲配送這塊大蛋糕，在如此大的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，能夠決定公司長(zhǎng)久發(fā)展的依舊是菜品的質(zhì)量。公司必須要學(xué)會(huì)對(duì)菜品進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，提高餐企的知名度，讓更多的社區(qū)居民能夠嘗到好的菜品味道。

　　二、通過(guò)便利的服務(wù)贏得顧客

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　　大型餐飲公司做社區(qū)配送，需要運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，搭建新的業(yè)態(tài)。借助互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)一方面提供生鮮食材的配送，另一方面也通過(guò)公司餐飲特色做成品菜。

　　這種新業(yè)態(tài)具備極大的便利性，社區(qū)居民任何時(shí)間都可以通過(guò)餐飲平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上訂購(gòu)。餐企可以利用觀麥生鮮配送軟件的電子下單，用電子菜譜代替紙質(zhì)菜單，同時(shí)設(shè)置自己的用餐時(shí)間，選擇送餐上門(mén)。這種業(yè)態(tài)對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō)，能夠減少很多生活上的壓力，對(duì)于大型餐飲公司來(lái)說(shuō)，能夠找到經(jīng)營(yíng)的適用消費(fèi)群體。

　　三、嚴(yán)格把控配送速度

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　　社區(qū)的餐飲配送，就相當(dāng)于生鮮配送的“最后一公里”配送，人們首先在意的就是什么時(shí)候能夠吃到自己心心想念的美食，這對(duì)于餐飲公司來(lái)說(shuō)，也是做社區(qū)配送的重中之重。嚴(yán)格把控配送速度，也了餐飲公司的基本準(zhǔn)則。

　　這種定位于大型公司負(fù)責(zé)的社區(qū)餐飲配送，不等同于外賣(mài)這種平臺(tái)下的商家運(yùn)營(yíng)，大型餐飲公司需要負(fù)責(zé)配送的一切事宜，成為一站式解決的服務(wù)商。所以對(duì)于配送速度來(lái)說(shuō)，屬于可控因素，消費(fèi)者會(huì)根據(jù)配送的時(shí)效對(duì)企業(yè)服務(wù)做出評(píng)判。

　　如今做餐飲行業(yè)，除了飯菜好吃、服務(wù)熱情之外，還要面臨市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和轉(zhuǎn)型，雖然餐飲行業(yè)一直是發(fā)展前景較好，但是壓力也是不小。社區(qū)餐飲配送能夠改變傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營(yíng)理念，只要大型餐飲公司能夠占據(jù)行業(yè)商機(jī)，就能夠在餐飲行業(yè)中立足。