要做好生鮮配送,就必須有良好的物流體系。尤其是對于跨地區(qū)配送、距離遠、配送時間長的訂單,更需要加強這塊的建設(shè)。否則一旦在物流運輸過程中出現(xiàn)問題,就會造成生鮮損耗,增加很多成本??绲貐^(qū)配送生鮮物流的基本流程,就這簡單幾點,接下來跟隨觀麥一起來了解一下具體內(nèi)容。
接收訂單
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跨地區(qū)進行生鮮配送之前,第一步就是接收好訂單。由于物流運輸距離遠,就要提高配送效率,節(jié)省成本。因此,要將收到的訂單進行整合,確定給哪些客戶配送,每種生鮮需要多少。如果單個訂單配送量少,就不能一個訂單一輛車配送,這樣會增加大量支出??梢缘冉邮軒讉€訂單之后,足夠裝載一輛配送車輛再進行配送。
分揀打包
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分揀打包是非常重要的一步,員工必須仔細操作。將質(zhì)量不佳的生鮮挑揀出來,保證客戶收到的生鮮質(zhì)量是最好的,這樣客戶就會很滿意。
同時,要注意提高分揀效率。由于配送商要處理的訂單比較多,如果單純靠人工打包,效率慢,容易耽誤配送。因此可以使用觀麥生鮮配送系統(tǒng),進行智能分揀,這樣效率更快。
冷鏈物流運輸
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跨地區(qū)配送生鮮物流的基本流程中,還有一個重要的步驟就是要進行冷鏈運輸。生鮮很容易受到外部環(huán)境的影響而腐爛變質(zhì)。因此必須建立冷鏈物流運輸體系,讓生鮮處于恒定的低溫狀態(tài)下,就能更好的保鮮。要提高配送效率,盡量保證配送車輛滿載運輸,減少車輛往返,有助于節(jié)省成本。冷鏈物流關(guān)系到生鮮的質(zhì)量,配送商一定要重視,配備專業(yè)的冷鏈物流設(shè)備。
配送上門
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有的生鮮物流會將生鮮運輸?shù)疆?dāng)?shù)氐呐渌椭行倪M行中轉(zhuǎn),然后再進行配送;有的生鮮物流則是直接配送上門。無論是哪種方式都必須提前規(guī)劃好路線。
由于是跨地區(qū)配送,配送人員對于配送路線和交通狀況不熟悉,如果沒有提前規(guī)劃好路線,路上遇到問題,就會延誤配送,引起客戶的不滿。配送上門是物流運輸?shù)淖詈笠粋€流程,配送商一定要做好。有始有終,才能保證整個流程順暢,提高配送效率。
以上就是跨地區(qū)配送生鮮物流的基本流程。配送商一定要對這個流程有全面的了解,針對可能出現(xiàn)的問題,提前做好預(yù)案。這樣就能保證整個物流過程順利,即使出現(xiàn)問題,也能迅速解決,保證生鮮按時送到客戶手中。