網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為人們重要的消費(fèi)方式,隨著生鮮行業(yè)的發(fā)展,生鮮電商紛紛崛起。生鮮電商有著雄厚的資金實(shí)力,在生鮮配送中,都紛紛采取多種措施保證生鮮質(zhì)量。生鮮電商物流冷鏈配送的比例是多少?具體情況如何?且聽觀麥慢慢道來。
重視冷鏈物流
隨著經(jīng)濟(jì)條件的提高,人們對(duì)于生活質(zhì)量有了更高的追求。生鮮電商為人們購(gòu)買生鮮提供了方便,一些原產(chǎn)地遙遠(yuǎn)的生鮮現(xiàn)在購(gòu)買都不成問題。生鮮電商對(duì)生鮮質(zhì)量也很重視,以滿足客戶需求??诒畬?duì)于生鮮電商很重要,生鮮質(zhì)量好,客戶對(duì)生鮮平臺(tái)有一個(gè)良好的口碑,才有利于電商的進(jìn)一步發(fā)展,因此很多生鮮電商建立起完善的冷鏈物流體系。
比例較低
雖然現(xiàn)在生鮮電商對(duì)于冷鏈物流都比較重視,但目前國(guó)內(nèi)生鮮產(chǎn)品的冷鏈配送比例還比較低。
生鮮果蔬冷鏈運(yùn)輸比例能達(dá)到22%,肉類能達(dá)到35%以上,水產(chǎn)品比例最高,約為40%。
總體而言,生鮮電商物流冷鏈配送的比例不超過50%,大多都在這個(gè)區(qū)間內(nèi),這就證明國(guó)內(nèi)電商的冷鏈配送還有很長(zhǎng)的路要走。之所以出現(xiàn)這種情況,就在于國(guó)內(nèi)冷鏈配送起步較晚,雖然發(fā)展速度比較快,但要想追上國(guó)外的先進(jìn)水平,還有很長(zhǎng)的路要走。
中小電商的困境
生鮮電商物流冷鏈配送的比例不是很高,一個(gè)重要的原因就在于中小電商在冷鏈配送體系建設(shè)上遇到很多問題。冷鏈配送相比普通物流成本要高出很多,中小電商自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力不足,想要建立完善的冷鏈物流體系非常困難。對(duì)于中小電商來說,要么要是維持自身普通物流體系,要么就是借用大型電商的冷鏈物流體系。如何突破困境,成為一個(gè)難題。
缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
制約生鮮電商物流冷鏈配送進(jìn)一步發(fā)展的一大難題,就是缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不同的生鮮品種對(duì)于溫度的要求都不同,在配送中生鮮的包裝、運(yùn)輸?shù)燃?xì)節(jié)都會(huì)有所區(qū)別。生鮮的冷鏈配送操作比較復(fù)雜。沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒有規(guī)范性的操作標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行生鮮冷鏈配送就會(huì)導(dǎo)致成本較高。目前而言,使用觀麥生鮮配送軟件系統(tǒng),優(yōu)化配送流程,是進(jìn)行冷鏈配送的一個(gè)不錯(cuò)的方法。
雖然冷鏈配送發(fā)展較快,但是生鮮電商物流冷鏈配送的比例還比較低。這是由于冷鏈配送面臨著成本高、缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等問題。配送商要立足自身實(shí)際,找出解決方法,提高冷鏈配送效率,降低成本。