國(guó)內(nèi)很多小型生鮮企業(yè)的配送發(fā)展不是那么順利，而為什么發(fā)展不良好，這其中的原因有很多，很大程度上是因?yàn)橘Y金流出現(xiàn)的問(wèn)題，我們可以針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行分析。一般來(lái)說(shuō)有以下幾個(gè)點(diǎn)需要了解一下，這樣企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中就不容易出錯(cuò)，小型生鮮企業(yè)也能發(fā)展的越來(lái)越好。

　　1、產(chǎn)品比較集中，不怎么分散

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　　有一些生鮮小型配送企業(yè)，他們什么都想要，又什么都想提供給顧客，雖然生鮮產(chǎn)品數(shù)量很多，但是生鮮產(chǎn)品的量堆積的也很多，因此會(huì)不知不覺(jué)囤積一些沒(méi)有必要的貨。但是生鮮是一個(gè)非常容易腐爛的東西，如果今天囤生鮮囤很久的話，會(huì)出現(xiàn)囤貨又變成了壞賬，這樣資金鏈就會(huì)減少，現(xiàn)金流也少了。因此企業(yè)在選擇商品的時(shí)候，需要選擇一些比較常見(jiàn)又很集中的生鮮產(chǎn)品，比如可以選幾種常見(jiàn)的蔬菜，不用每個(gè)蔬菜都顧及到。這樣，消費(fèi)者能購(gòu)買(mǎi)到常見(jiàn)的蔬菜，也會(huì)因?yàn)椴似返馁|(zhì)量而更喜歡購(gòu)買(mǎi)。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

　　2、行業(yè)資金和現(xiàn)金流的融資

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　　生鮮食材配送行業(yè)有相對(duì)集中的股份結(jié)構(gòu)，但小部分企業(yè)也存在風(fēng)險(xiǎn)的結(jié)構(gòu)，這是兩個(gè)極端的狀態(tài)。而現(xiàn)金流的話，一般建議在剛開(kāi)始發(fā)展的時(shí)候入幾個(gè)行業(yè)股東，每個(gè)地區(qū)都會(huì)有一些比較大型的生鮮行業(yè)企業(yè)，一般都是由批發(fā)市場(chǎng)或者是供銷(xiāo)社來(lái)幫助運(yùn)營(yíng)的。因此在借貸一些現(xiàn)金流之后，再和批發(fā)市場(chǎng)和供銷(xiāo)社的人一起聯(lián)合，再整合當(dāng)?shù)氐牟少?gòu)資源，這樣就會(huì)形成非常明顯的優(yōu)勢(shì)。

　　3、招聘優(yōu)秀的人才

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　　一些小型的生鮮企業(yè)之所以發(fā)展不起來(lái)一個(gè)重要的原因是因?yàn)槠髽I(yè)人員不專(zhuān)業(yè)，或者是人員過(guò)于傳統(tǒng)的觀點(diǎn)，而導(dǎo)致和現(xiàn)代的生鮮行業(yè)配送理念相沖突，因此企業(yè)需要針對(duì)性的進(jìn)行挖人和培訓(xùn)，最好是有專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家來(lái)進(jìn)行生鮮配送的培訓(xùn)。這樣能提高員工的積極性，還能解決一些比較熱門(mén)的問(wèn)題，比如該如何運(yùn)營(yíng)新零售社區(qū)團(tuán)購(gòu)等，當(dāng)工作人員能非常好的理解這些觀點(diǎn)的話，就能很好的實(shí)施計(jì)劃了。

　　總而言之，每個(gè)企業(yè)從發(fā)展到擴(kuò)大發(fā)展都是需要過(guò)程的，中間可能會(huì)出現(xiàn)短期的失敗，但是只要熬過(guò)這些，堅(jiān)持下去，相信企業(yè)的運(yùn)營(yíng)會(huì)越來(lái)越好，越來(lái)越正規(guī)。