在商業(yè)的巨大浪潮下，生鮮配送曾有過一段非理性繁榮，但去年開始，資本寒冬不期而至，資金鏈斷裂，使得物流資金周轉(zhuǎn)困難，一場倒閉的風潮洶涌來襲。資本撤出生鮮行業(yè)，其中最重要的原因之一便是薄弱的物流環(huán)節(jié)影響著生鮮行業(yè)的未來前景，物流已成為生鮮配送難以承受之重。如何解決物流痛點，已成為生鮮行業(yè)東山再起的關(guān)鍵所在。我們和觀麥一起來看一下生鮮配送物流所存在的痛點。

　　生鮮產(chǎn)品在配送的過程中為了保持產(chǎn)品的新鮮度，在配送的大部分過程中都需要以冷鏈物流的方式進行保鮮。但由于我國冷鏈物流技術(shù)起步較晚，技術(shù)水平以及技術(shù)的普及度仍較低，這給生鮮物流配送造成了很大的不利影響。目前，生鮮在冷鏈物流配送上存在兩大痛點：一是城市間冷鏈物流配送痛點，二是“最后一公里”配送痛點。

　　那我們?nèi)绾谓鉀Q這些問題呢，從根源上是無法一刀切的，以下觀麥將從幾個方面提出改良措施。

　　1. 設(shè)立智能生鮮自提柜

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　　通過建立智能式自提柜，快遞員只需將商品放在具備冷藏功能的自提柜中，由消費者根據(jù)自己的時間自由取走，既能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，又能大大縮短生鮮商品的交付時間，提高快遞員的派件效率，增加訂單密度。

　　2. 創(chuàng)建生鮮倉儲中心

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　　由公司出資控股、優(yōu)秀員工個人出資參股，共同投資經(jīng)營區(qū)域性冷藏冷凍倉儲中心，既實現(xiàn)員工自主創(chuàng)業(yè)，又推動了生鮮配送物流發(fā)展。

　　3. 解決消費與成本間的矛盾

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　　在解決這一矛盾的過程中，各生鮮配送物流進行了各種嘗試和努力，但不外乎在運費上給予消費者一定的優(yōu)惠，未來還需尋求別的解決之道。

　　4. 推進冷鏈物流的智慧應(yīng)用

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　　借助信息化、智能化技術(shù)，實現(xiàn)對產(chǎn)品追本溯源，確保生鮮尤其果疏、奶制品等產(chǎn)品在所有環(huán)節(jié)，包括在加工、包裝、物流環(huán)節(jié)都是安全的。

　　通過對痛點及改良方法分析發(fā)現(xiàn)，不同生鮮產(chǎn)品對物流的要求存在較大的差異。要求最高的是冷鮮肉類、海產(chǎn)品等;其次是生鮮水果，在配送速度上要求較高;日常生鮮對冷鏈的要求比較低，但對時效性的要求較高。所以要根據(jù)不同的產(chǎn)品，選擇不同的物流配送方式。