我們知道每個小區(qū)都有一個小超市,我們可以先了解一下小超市的利潤是多少,再了解一下生鮮超市現在的利潤率怎么樣?便利店的利潤一般來說就是糧油干貨20%,家庭日貨15%,飲料25%,零食25%等等。而現在的超市也開始關注蔬菜生鮮,將蔬菜生鮮和平時的日化零食結合在一起,因為生鮮的利潤率大概有50%左右。那么小區(qū)開生鮮超市掙錢嗎?小區(qū)的生鮮超市該如何做才能穩(wěn)定發(fā)展呢?
1、送貨上門服務
雖然說現在有很多電商平臺可以進行生鮮購買,但是一般都是要滿一定的額度才會送上門,而且送上門的話,它的生鮮食材新鮮度也會打折扣,而小區(qū)便利店的生鮮本來就很新鮮了,直接送上門的話,用戶也會得到比較好的體驗。相對于一家成熟的小區(qū)生鮮店來說,通常都會覆蓋早中晚的一些熟食和平常普通的生鮮蔬菜等,如果用戶購買就可以提供送貨上門的服務,這樣也能保障用戶得到更好的消費體驗。
2、結合社區(qū)團購
現在社區(qū)團購其實是一個比較熱門的團購了,雖然小區(qū)樓下的生鮮超市也是小小的超市,但是也可以和一些平臺結合起來,比如超市的老板就可以自己作為團長帶領小區(qū)的用戶進行團購,像社區(qū)團購的產品也比較繁多,而且不僅僅局限于生鮮,還有一些日常的節(jié)日禮物和周末的周邊行等等都可以安排。作為團長的生鮮超市的老板也可以關注社區(qū)團購,因為社區(qū)團購確實非常熱門,而且年輕人接受度也比較高。
3、結合快遞服務
現在很多快遞員的訂單量越來越多,而他們也沒有時間送上門,因此超市可以免費幫忙代收快遞,雖然說代收快遞不會收取一定的費用,但是能給用戶和快遞員帶來比較方便的體驗,而且當用戶來到超市的話,也有可能產生購買欲望,這樣也能幫助消費。
總而言之,觀麥認為現在生鮮超市開在小區(qū)樓下還是一個比較不錯的方案,而且現在的新小區(qū)也比較多,競爭相對老小區(qū)來說會好一些,不會特別激烈,而且用戶的接受率也很高,再加上結合快遞服務上門服務等等,相信發(fā)展起來只會越來越好。