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這個(gè)要看不同主體的采購方法和形式。比如政府，比較常用的采購方式有公開招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判、單一來源和詢價(jià)。

如果想與政府合作，除了要熟悉他們常用的招標(biāo)渠道，掌握招標(biāo)的動(dòng)態(tài)，還要多向采購人員了解，是否存在采購需求。政府招標(biāo)對(duì)供應(yīng)商的實(shí)力和資質(zhì)都有要求，如果有合適的資源，但是缺少資質(zhì)證書，可以考慮當(dāng)事業(yè)合伙人。

①公司、學(xué)校只要給提供廚房用地，保證水電充足就可以了，而餐飲公司那邊有專 業(yè)的管理人員，會(huì)將責(zé)任分配到個(gè)人，分工明確，

②對(duì)于企業(yè)和學(xué)校來說，一定程度上提高了工作效率和經(jīng)濟(jì)效益。如果事業(yè)單位自己來管理食堂就餐，可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題或者突發(fā)情況，比如無法準(zhǔn)確控制一餐糧食的用量。而對(duì)外承包，承辦方能夠很好的管理，避免不必要的麻煩。

③降低成本，對(duì)外承包后，廚師的工資等相關(guān)事項(xiàng)由承包方負(fù)責(zé)，將蔬菜、廚房用具等事項(xiàng)交給承包方統(tǒng)一采購，在一定程度上可以避免糧食的過度采購，減少采購成本。

④事業(yè)單位將更多的精力投入到工作和事業(yè)當(dāng)中，不用分心去管理就餐問題，另外，餐飲公司會(huì)有專業(yè)的廚師，食材都能夠溯源，吃著更加放心。

結(jié)語：

這也是考察一個(gè)食材配送公司怎么做飯?zhí)贸邪欠衲軌蛱峁皬姆N子到筷子”安心的健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。如果合作的餐飲公司沒有自建農(nóng)場(chǎng)、集中統(tǒng)一的配送中心，那么提供的服務(wù)質(zhì)量也就無法保證，而且運(yùn)營效率也大大降低，可能經(jīng)常不能按時(shí)配送，影響員工就餐時(shí)間，間接導(dǎo)致公司各類成本的提高。