隨著國內(nèi)居民消費(fèi)水平的提升、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展政策的完善和進(jìn)一步落實(shí)以及現(xiàn)代物流技術(shù)的深入應(yīng)用，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場需求快速增長。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求主要包括水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)品四大類，2019年上述四類農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)模達(dá)到21370.4萬噸，同比增長24.8%。但從冷鏈物流服務(wù)水平來看，與發(fā)達(dá)國家相比仍有較大差距，中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)還有較大的增長空間。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，主要包括冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是農(nóng)產(chǎn)品上行的“最先一公里”，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通模式是指在農(nóng)產(chǎn)品采摘后匯集到農(nóng)貿(mào)市場或者農(nóng)貿(mào)合作社手中，再進(jìn)入多層的批發(fā)、零售環(huán)節(jié)，最終到達(dá)消費(fèi)者市場。在電商零售不斷發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式受到了一定的沖擊，農(nóng)產(chǎn)品采摘后經(jīng)由冷鏈運(yùn)輸直接送到消費(fèi)者手中，大大縮短了流通環(huán)節(jié)，電商直銷冷鏈模式逐漸受到消費(fèi)者的青睞。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃

官方公告：

根據(jù)國務(wù)院印發(fā)的《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》要求，國家發(fā)展改革委編制了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），于日前正式印發(fā)?！兑?guī)劃》在分析我國當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀和問題的基礎(chǔ)上，提出了到2015年我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的目標(biāo)、主要任務(wù)、重點(diǎn)工程及保障措施。

《規(guī)劃》明確了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的七項(xiàng)主要任務(wù)：一是推廣現(xiàn)代冷鏈物流理念與技術(shù)，二是完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系，三是建立主要品種和重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，四是加快培育第三方冷鏈物流企業(yè)，五是加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，六是加快冷鏈物流裝備與技術(shù)升級(jí)，七是推動(dòng)冷鏈物流信息化。

• 冷鏈物流園

傳統(tǒng)的拿地，出租收租金，短時(shí)間內(nèi)事內(nèi)肯定賺錢的。一次投入，幾年回收，投入也是分幾年支出。折舊后還能走貸款融資。

所以上市公司，一般會(huì)利用當(dāng)?shù)卣Y金和民間資本，加上自己的一點(diǎn)點(diǎn)投入，較好的價(jià)格拿到地。師出有名：促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

早拿地價(jià)格優(yōu)惠，要是在政府高速公路、省道規(guī)劃處拿地，那增值空間就更大。

還有施工過程，也是一個(gè)門道。

還有一般冷鏈物流園會(huì)帶有電商性質(zhì)，畢竟電商創(chuàng)業(yè)最簡單。

最后冷鏈物流園，也是生鮮電商和各種買菜都喜歡的事情，出法人、拿地、做政績、做固定資產(chǎn)分解，還能對抵押貸款，關(guān)鍵是高速邊上的地還能漲價(jià)。

• 冷鏈綜合服務(wù)

冷鏈綜合服務(wù)，是指為冷鏈相關(guān)線下服務(wù)，如提供冷庫租賃、制冷設(shè)備維修、冷鏈車運(yùn)輸撮合服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品緊急采購服務(wù)等。

還能提供記賬、核算、臨時(shí)用工招聘等復(fù)雜性服務(wù)。

• 冷鏈數(shù)字化服務(wù)

是為冷鏈園區(qū)、冷鏈廠商、冷鏈鏈路上的用戶，提供信息化系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)有很多。大家可以網(wǎng)上搜搜，但是很多還是沒有掌握用戶的核心需求。僅僅是進(jìn)銷存，對企業(yè)行業(yè)的物流園區(qū)可能合適，但是對農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品就有點(diǎn)遠(yuǎn)了。

通過“智慧物流園”或者“數(shù)字物流園”的建設(shè)，可以將物流園很多的業(yè)務(wù)跑在系統(tǒng)上面，采集數(shù)據(jù)做決策分析，真正做到數(shù)字化。

物流園的安全生產(chǎn)，就是冷鏈數(shù)字化的一個(gè)好樣例，包括冷庫的安全運(yùn)行、制冷人員的安全操作。

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