如今，中央廚房成了許多團(tuán)餐的標(biāo)準(zhǔn)。本屆奧運(yùn)會上，很多國家的團(tuán)餐隊(duì)伍都采用中央廚房模式。那么中央廚房是如何滿足眾多口味需求呢？一套成熟的中央廚房配送管理系統(tǒng)尤為重要！

中央廚房配送管理系統(tǒng)這個概念很早就有了，只是之前許多央廚經(jīng)營者受傳統(tǒng)思維的影響，一直不溫不火。疫情爆發(fā)之后，加快了餐飲業(yè)由傳統(tǒng)經(jīng)營向現(xiàn)代化經(jīng)營轉(zhuǎn)型的步伐，中央廚房管理系統(tǒng)建設(shè)，成為推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的試點(diǎn)項(xiàng)目。

中央廚房配送管理系統(tǒng)不僅為企業(yè)決策提供強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支撐，實(shí)現(xiàn)從訂單、采購、入庫、出庫、盤點(diǎn)、調(diào)撥到發(fā)貨、預(yù)警、回款、付款、售后等全程跟蹤管理，而且解決了賬目混亂的問題，還解決了庫存不準(zhǔn)等問題，并使企業(yè)能夠輕松充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，以技術(shù)實(shí)現(xiàn) PC 端、微信端與移動端協(xié)同工作，最大程度地提高企業(yè)運(yùn)營效率。

同時，中央廚房配送管理系統(tǒng)可服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中的生產(chǎn)廠家、批發(fā)商、采購商（單位飯?zhí)谩⒊?、餐飲企業(yè)），并提供物流、加工、倉儲、檢測、金融等配套服務(wù)，通過統(tǒng)一原料采購、統(tǒng)一開發(fā)產(chǎn)品、統(tǒng)一加工配送，降低成本、提升質(zhì)量，為消費(fèi)者提供安全多元的食品，使消費(fèi)者真正享受到安全健康、新鮮優(yōu)質(zhì)的綠色食品。實(shí)現(xiàn)“吃得健康、吃得放心、吃得便利”的安全飲食。

總的來說，在互聯(lián)網(wǎng)與人工智能系統(tǒng)迅速發(fā)展下，中央廚房不僅僅是一個概念，還能幫助企業(yè)獲得更高的投入占比，擴(kuò)大店里人流規(guī)模，提升品牌口碑，相信中央廚房加上現(xiàn)代化智能系統(tǒng)的搭配，企業(yè)能更加深入地了解中央廚房的概念，找準(zhǔn)企業(yè)的定位，利用大數(shù)據(jù)分析企業(yè)的優(yōu)劣點(diǎn)，在以后的中央廚房模式下獲得更為長遠(yuǎn)的發(fā)展！