中央廚房的出現(xiàn)仿佛是餐飲屆“救星”，從市場(chǎng)地選購(gòu)到加工配送都有完整的供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化和科學(xué)化管理，中央廚房是未來餐飲的風(fēng)向標(biāo)，隨著中央廚房趨勢(shì)愈演愈烈，中央廚房管理軟件也隨之熱化。

隨著政策的支持，中央廚房日益發(fā)展，配送企業(yè)為了提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力也在尋找互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，摸索著互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式。然而對(duì)傳統(tǒng)的中央廚房管理者來說，在整個(gè)中央廚房流程中，從訂單到采購(gòu)、加工再到配送、消費(fèi)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都容易出現(xiàn)失誤，企業(yè)該如何選擇適合的中央廚房系統(tǒng)尋求突破？使用系統(tǒng)后想帶來什么改變應(yīng)是思考的第一要素。觀麥中央廚房SaaS系統(tǒng)或是不錯(cuò)選擇！

中央廚房管理軟件有用嗎？

早在2018年，觀麥就研發(fā)了中央廚房專用版系統(tǒng)，填補(bǔ)了行業(yè)的技術(shù)空白！觀麥中央廚房專用版系統(tǒng)從加工工藝管理、生產(chǎn)過程指導(dǎo)、生產(chǎn)計(jì)劃管理、多庫(kù)存管理、領(lǐng)料與投料管理、組合商品管理等六大方面，基本滿足中央廚房配送企業(yè)所有業(yè)務(wù)流程。

觀麥中央廚房系統(tǒng)通過智能采購(gòu)計(jì)劃、商品組合管理等等多項(xiàng)功能，解決傳統(tǒng)中央廚房企業(yè)信息滯后、加工過程監(jiān)督難、追溯難等痛點(diǎn)，幫助企業(yè)通過信息化實(shí)現(xiàn)成本降低，提高管理效率。觀麥中央廚房系統(tǒng)適用于凈菜加工、凈肉加工、熟食加工、精品果蔬加工、料理包加工、營(yíng)養(yǎng)餐加工企業(yè)。針對(duì)加工中心菜品加工無追溯、信息傳遞滯后、紙質(zhì)單據(jù)易丟失、生產(chǎn)品質(zhì)難監(jiān)督、生產(chǎn)流程不規(guī)范、生產(chǎn)加工無計(jì)劃等痛點(diǎn)提供智能IT解決方案。