食材配送企業(yè)對于把控食品質(zhì)量和安全有著不可推卸的責(zé)任，保障食品質(zhì)量及安全同時(shí)也是企業(yè)賴以生存的根本。

此前觀麥業(yè)內(nèi)首發(fā)推出溯源系統(tǒng)，通過“互聯(lián)網(wǎng)+溯源+檢測”模式，確保食材來源合法，提高食材準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),讓食品流通千萬里、追溯零距離。

觀麥為企業(yè)提供信息存儲到數(shù)據(jù)端口，企業(yè)把食品溯源信息錄入，獲得溯源碼。實(shí)現(xiàn)了配送這一段的溯源，即從食材供應(yīng)商（產(chǎn)地、批發(fā)市場）到餐桌（餐廳、食堂）。

觀麥溯源系統(tǒng)通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將食材源頭信息“曬”在“網(wǎng)上”，客戶可以在微信商城、微信小程序、標(biāo)簽二維碼等即可查看商品信息、生產(chǎn)信息、檢測信息等溯源信息，實(shí)現(xiàn)信息互聯(lián)互通，清晰了解每種食材的“前世今生”。

商品生產(chǎn)信息顯示供應(yīng)商和所在位置、資質(zhì)等，觀麥的溯源系統(tǒng)可設(shè)置按批次入庫，按批次領(lǐng)料分揀，如果出現(xiàn)安全問題可以追溯到批次，追責(zé)供應(yīng)商。

明確責(zé)任的同時(shí)，為企業(yè)選擇供應(yīng)商做參考。

國家對食品安全要求越來越嚴(yán)格，國民對安全健康食材也愈發(fā)重視。

食材配送企業(yè)只有真正建立完善的食材檢測機(jī)制，出具檢測報(bào)告，才能讓客戶放心，才能發(fā)展得越來越好。

而觀麥也將致力于完善溯源系統(tǒng)，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+食品快檢儀器，幫助數(shù)千家農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)企業(yè)快速建立可靠的食材溯源機(jī)制，保障數(shù)百萬人的舌尖安全！