有人說(shuō)只有合伙人模式才能做生鮮，你同意這句話嗎？許多生鮮企業(yè)難以盈利或者盈利較低的痛點(diǎn)在于，現(xiàn)有規(guī)模不足以覆蓋企業(yè)整體的運(yùn)營(yíng)成本，食材B2B合伙人模式毫無(wú)疑問(wèn)是非常好的規(guī)?；瘮U(kuò)張方式。

食材B2B合伙人模式

食材B2B配送行業(yè)業(yè)態(tài)分布廣，區(qū)域性特色非常明顯。食材B2B企業(yè)想要撬動(dòng)全國(guó)的市場(chǎng)，那么必須和擁有當(dāng)?shù)氐馁Y源的伙伴合作，協(xié)商達(dá)成新的利益分配機(jī)制。食材B2B的合伙人模式，主要還是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

（一）資源并購(gòu)型——望家歡

望家歡做合伙人計(jì)劃，跟Sysco的并購(gòu)思路比較像。在獲得美團(tuán)的6億元戰(zhàn)略投資后，望家歡加大布局，利用美團(tuán)的優(yōu)勢(shì)融合食材B端和C端渠道。望家歡通過(guò)IT信息數(shù)據(jù)平臺(tái)，聯(lián)合采購(gòu)平臺(tái)，聯(lián)合配送平臺(tái)、品牌與資質(zhì)集供應(yīng)鏈金融等多元賦能手段，可以幫助有很多區(qū)域性的、分散性的玩家，實(shí)現(xiàn)降本增效提升盈利。
望家歡向全國(guó)推出百城千人合伙計(jì)劃，以此來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)的擴(kuò)張，其合伙人模式為三種。

①零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)模式：適合有資源、有客戶(hù)、有能力的食材配送達(dá)人。
望家歡將共享品牌資質(zhì)、商品、配送等全套供應(yīng)鏈體系，合伙人只需要發(fā)揮所長(zhǎng)拓展客戶(hù)、全力接單，就可以輕松當(dāng)老板，不用操心運(yùn)營(yíng)上的瑣事，省心省力。

②股權(quán)合伙模式：適合有一定規(guī)模的食材配送企業(yè)
望家歡將以股權(quán)投資的方式與合伙企業(yè)緊密牽手，可以按照合伙企業(yè)月?tīng)I(yíng)收最高8倍的溢價(jià)進(jìn)行股權(quán)投資，在股改時(shí)，合伙企業(yè)再按照年利潤(rùn)的10倍置換集團(tuán)股權(quán)。

（二）賦能創(chuàng)業(yè)型——青麥源

青麥源是集食材配送B2B與團(tuán)餐業(yè)務(wù)于一身的綜合性公司，位列中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)第29位，年?duì)I收規(guī)?？蛇_(dá)到14億，是廣州龍頭企業(yè)。青麥源的合伙模式和望家歡其實(shí)大同小異，但青麥源瞄向的合伙人類(lèi)型可能偏向于初創(chuàng)公司。其主要目的應(yīng)該是擴(kuò)大全國(guó)品牌影響力及提升盈利，獲得資本的關(guān)注。青麥源使用了觀麥系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)字化管理升級(jí)，在財(cái)務(wù)結(jié)算、數(shù)據(jù)分析等方面提高效率減少成本，加強(qiáng)對(duì)合伙人的賦能和管理。

青麥源在全國(guó)布局的超級(jí)合伙人項(xiàng)目已取得初步成效，在江西、廣東、湖南、海南等地發(fā)展了近百名合伙人，其主要也是三種方式：
1、合伙人提供客戶(hù)，青麥源經(jīng)營(yíng)管理，獲得單項(xiàng)目傭金凈利潤(rùn)20%—50%或者營(yíng)業(yè)額的2%—6%。
2、合伙人提供客戶(hù)，雙方在全國(guó)各大城市共同投資（占部分干股和出資），成立分公司。我青麥源負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，合伙人負(fù)責(zé)監(jiān)管，共享利潤(rùn)。
3、合伙人提供客戶(hù)并負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，青麥源負(fù)責(zé)技術(shù)支持，收取一定的管理費(fèi)用。

（三）區(qū)域聯(lián)盟型——良禾農(nóng)業(yè)

云南良禾農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家以種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工到社區(qū)連鎖專(zhuān)賣(mài)、單位配送、批發(fā)網(wǎng)絡(luò)、會(huì)員銷(xiāo)售等多元業(yè)務(wù)的企業(yè)，在云南當(dāng)?shù)赜兄诲e(cuò)的采購(gòu)資源優(yōu)勢(shì)。而為了加快打開(kāi)云南市場(chǎng)，成立了快道供應(yīng)鏈管理有限公司。

通過(guò)快道平臺(tái)合伙模式，一是其他配送公司可以不用考慮房租、人工成本、水電雜費(fèi)等，大大降低了成本。二是通過(guò)集采及基地直采能保證品質(zhì)和價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。三是采用觀麥系統(tǒng)進(jìn)行集中分揀，可以提升分揀效率，減少錯(cuò)誤。采用觀麥的智慧排車(chē)和靈活調(diào)配，大大提高配送效率。發(fā)展聯(lián)盟形式可以說(shuō)是區(qū)域性食材B2B企業(yè)抱團(tuán)取暖，通過(guò)合伙模式形成具有規(guī)模的聯(lián)盟，從而獲得規(guī)模性帶來(lái)的各種優(yōu)勢(shì)。

快道公司主要做兩個(gè)事情，一個(gè)是集中采購(gòu)，一個(gè)是集中分揀，致力于服務(wù)中小型配送公司轉(zhuǎn)型升級(jí)。快道公司的合伙方式為，當(dāng)?shù)氐氖巢呐渌凸究梢约尤肟斓拦韭?lián)盟，獲得以下幫助：

1、免費(fèi)享受每間四十平方的辦公室。
2、并且共用分揀車(chē)間。
3、所有的生鮮產(chǎn)品集中采購(gòu)，能集中分揀。
4、免費(fèi)配備生鮮配送行業(yè)的專(zhuān)業(yè)配送系統(tǒng)——觀麥系統(tǒng)。