人力成本是生鮮配送的重要支出部分，從源頭采購、分揀、運輸配送等一系列環(huán)節(jié)都需要人力來操作，整個體系都非常依賴人工。

而現(xiàn)在的人力成本逐漸上升，企業(yè)一般又需要有經(jīng)驗的熟練員工，這樣不用培訓(xùn)，就能熟悉整個環(huán)節(jié)。

有工作經(jīng)驗的員工，工資肯定比沒有工作經(jīng)驗的員工要高，因此，用人成本與企業(yè)效率之間需要一個平衡的關(guān)系。

作為企業(yè)降本增效的重要一環(huán)，員工的招聘和管理，決定了企業(yè)的配送效率，也影響著企業(yè)的利潤空間。

跳出招工難用工貴：惡性循環(huán)

基本上所有的生鮮企業(yè)都會面臨一個很大的問題：招人難用工貴。原因大致為以下幾點：

1.年輕人發(fā)展機會受限，年長者學(xué)習(xí)能力不足。生鮮商品種類繁多，對于員工來說也需要具備一定的生鮮知識。

2.生鮮配送企業(yè)內(nèi)作業(yè)大多較為單調(diào)，分揀員工作時間大多在深夜開始，所以流動率大，導(dǎo)致公司培訓(xùn)成本高，承擔(dān)巨大的時間成本。

3.生鮮配送企業(yè)管理人才難招，經(jīng)驗豐富的管理者較少。

4.對行業(yè)熟悉、有供應(yīng)商資源的采購負責(zé)人少。而生鮮配送公司采購人員培養(yǎng)成本高，同時還要謹防吃回扣等問題。

5.員工效率難以把控。

總的來說，生鮮配送行業(yè)工作繁瑣辛苦，整個行業(yè)的從業(yè)人員文化水平偏低，對口的人才稀缺。招人是個很大的難題，招來了剛教會，他覺得辛苦又走了。

而從業(yè)人員的自身知識儲備，也制約了企業(yè)對其培養(yǎng)。對口人才非常難得，人力管理非常不容易。

招工難？用工貴？30秒帶你認識生鮮配送企業(yè)管理人才難招
最可怕的是，有的員工好不容易培養(yǎng)出來的人，被別人挖走了，把在公司運營的經(jīng)驗、資源毫無保留地帶走，這對于公司有時候是很嚴重的打擊。

招不到人→缺人→工作強度大→留不住人→缺人

這樣的惡性循環(huán)導(dǎo)致生鮮配送企業(yè)人力成本居高不下，好不容易節(jié)省下的利潤，都花費出去了。