隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,居民生活節(jié)奏的加快,預制菜走向大眾的視野。尤其在上海疫情物資如此緊張的當下,預制菜更是各個“團長”和居民們口口相傳的緊俏物資。市場規(guī)模的擴大促使各品牌聞“香”而來,強勢入局預制菜賽道。味知香、聰廚等老牌餐飲品牌,三全、安井等傳統(tǒng)速凍食品品牌,珍味小梅園、叮叮懶人菜等新品牌紛紛加碼預制菜……預制菜無疑成為了餐飲品牌在堂食、外賣之外的另一個全新發(fā)力點。
預制菜使餐飲企業(yè)節(jié)約了采購成本、場地租金、人力成本,幫助不會做飯的年輕人、獨居老人解決健康用餐問題。面對龐大市場需求,預制菜配送管理怎么做?預制菜企業(yè)需要引進預制菜配送管理系統(tǒng),解決預制菜配送管理難題。
預制菜管理系統(tǒng)排名?目前國內(nèi)做得比較好的預制菜配送軟件主要有觀麥,理菜寶,筷農(nóng)這幾家。怎么選擇,主要看口碑和功能。
PS:排名不分先后
預制菜管理軟件品牌排行—觀麥
觀麥預制菜配送軟件,從生鮮企業(yè)經(jīng)營全流程入手,提供智能下單、訂單自動匯總、價格智能調(diào)整、采購記錄匯總、進銷存管理、財務數(shù)據(jù)匯總等全線功能。同時,觀麥生鮮配送系統(tǒng)第一年付費、二三年僅需服務費的支付方式。目前觀麥已服務超過11000+企業(yè),覆蓋全國上百個縣市,面向廣大生鮮配送企業(yè)提供服務。
預制菜管理軟件品牌排行—理菜寶
源本理菜寶系統(tǒng),訂單、采購、進出庫、分揀、配送、財務結(jié)算都由人工傳達模式轉(zhuǎn)為線上的實時傳達共享模式,業(yè)務環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)緊扣,業(yè)務場景內(nèi)的所有參與者保持聯(lián)網(wǎng)就能推動配送業(yè)務的正常運轉(zhuǎn)。這為通廣后勤節(jié)省了不少人力物力,也大大提升了業(yè)務運轉(zhuǎn)效率。
預制菜管理軟件品牌排行—筷農(nóng)
預制菜是中式餐飲的工業(yè)化變革,核心是加工環(huán)節(jié)的標準化。筷農(nóng)預制菜配送管理系統(tǒng)可以根據(jù)訂單自動匹配BOM單,基于BOM單自動生成原材料采購計劃和預制菜品生產(chǎn)加工計劃,加工部門根據(jù)加工計劃加工,需要哪些原材料、實際需求量多少、建議加工量多少,都會自動統(tǒng)計和換算,做到精準領料、投料、退料,減少加工損耗??梢酝ㄟ^系統(tǒng)對加工工序進行管理,保持菜品的口味穩(wěn)定。
總而言之,預制菜企業(yè)可以使用觀麥科技預制菜配送管理系統(tǒng),一方面是因為企業(yè)自身業(yè)務需要,可以提升企業(yè)的效率,降低成本,另一方面是因為現(xiàn)在預制菜配送企業(yè)普遍規(guī)模小,難以實現(xiàn)品牌化,這就需要系統(tǒng)地提升自身生產(chǎn)、配送水平,提升核心競爭力。
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