蔬菜是我們的餐桌上的必備食品，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，很多城市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化建設(shè)，許多村莊慢慢都被城鎮(zhèn)化，造成可耕地面積一直在持續(xù)下降。因此，造成了現(xiàn)在市面上蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的不斷上漲。

　　隨著蔬菜配送行業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，配送市場(chǎng)也在不斷的完善，但是也存在許多的問題。那么，蔬菜配送行業(yè)的現(xiàn)狀以及發(fā)展前景到底怎么樣呢?

　　一、蔬菜配送行業(yè)的現(xiàn)狀

　　優(yōu)勢(shì)

　　通過互聯(lián)網(wǎng)這種方式來改造優(yōu)化傳統(tǒng)行業(yè)帶來的效率是驚人的，并且這樣的經(jīng)營(yíng)狀況會(huì)非常的穩(wěn)定。配送商只要能夠和客戶建立起日常生鮮蔬菜需求上的買賣聯(lián)系，那么雙方的合作就會(huì)非常穩(wěn)定。并且客戶也會(huì)形成一個(gè)購物習(xí)慣，每日都定時(shí)來采購。

　　弊端

　　首先，消費(fèi)者年齡比較大，習(xí)慣于去菜市場(chǎng)里買菜，對(duì)這種蔬菜配送接受度低，很難成規(guī)模，家庭配送屬新型市場(chǎng)，市場(chǎng)還需要不斷開拓。由于高成本、售賣價(jià)貴，低價(jià)又必然會(huì)賠錢。但是如果只做高端蔬菜配送，以目前的大多數(shù)用戶消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看，他們的消費(fèi)能力肯定還達(dá)不到這個(gè)水平。所以，從客戶的消費(fèi)能力考慮，在定價(jià)方面也是需要調(diào)研的。其次，人工配送成本會(huì)比較大，而且耗時(shí)耗力，蔬菜的盈利部分不大，不足以支撐高昂的配送成本。而且蔬菜配送與快遞不同，快遞配送沒有時(shí)間要求，幾乎零損耗，而蔬菜需要進(jìn)行保鮮，這就不足以覆蓋各種各樣的成本，如果客戶下單少，那么蔬菜損耗就大。

　　二、精品蔬菜配送行業(yè)發(fā)展前景

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　　隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，很多人都在奔著省事，方便的節(jié)奏，所以蔬菜配送已成為了生活消費(fèi)的社會(huì)需求?，F(xiàn)在日常生活質(zhì)量水平的不斷提高，人們已經(jīng)開始追求純天然食品，講究健康的生活學(xué)習(xí)方式，這讓很多有機(jī)蔬菜產(chǎn)品有了很好的銷售市場(chǎng)。

　　蔬菜配送公司如果需要在業(yè)務(wù)發(fā)展或企業(yè)做進(jìn)一步的擴(kuò)展，盈利提升。觀麥認(rèn)為主要有以下幾條措施：

　　1、建立生產(chǎn)基地

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　　有自己的生產(chǎn)基地既可以降低采購成本，也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，有利提高市場(chǎng)知名度，打造良好的品牌形象。

　　2、配送業(yè)務(wù)多元化

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　　其一，配送品種增加;其二，增加其他農(nóng)副產(chǎn)品的配送。僅靠蔬菜配送的發(fā)展是很有限的，提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。

　　3、與供應(yīng)商和客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系

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　　建立合作關(guān)系有兩個(gè)主要原因：其一由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和不穩(wěn)定性，很多客戶難以維持持長(zhǎng)久的買賣關(guān)系，哪里價(jià)格低、服務(wù)好就向哪里流動(dòng)。企業(yè)要保持市場(chǎng)占有率必需與客戶建立長(zhǎng)期的合作。市場(chǎng)里面有條28的法則，就是企業(yè)80%的收入來源20%的客戶。對(duì)于配送企業(yè)來說要保持穩(wěn)定的收入必需必需牢牢“控制”這20%的客戶，辦法就是與他們建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　4.使用生鮮配送軟件。

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　　運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，引入觀麥生鮮配送軟件：開源節(jié)流，智能提效，節(jié)省人力成本。

　　如今，在很多的場(chǎng)合，如超市、公司和學(xué)校等都需要采用蔬菜配送來滿足需求。因此，蔬菜配送行業(yè)現(xiàn)在也已經(jīng)變得被大家熟知。那么，清楚的知道行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景，這對(duì)于個(gè)體及企業(yè)的發(fā)展是非常有必要的。