前言：經(jīng)過六年快速發(fā)展，寧波珊瑚海商貿(mào)有限公司已成為寧波領(lǐng)先的菜籃子與餐飲管理專業(yè)企業(yè)。作為寧波領(lǐng)先的食材配送企業(yè)，他們考慮使用軟件做流程規(guī)范化和數(shù)據(jù)透明化，希望繼續(xù)在原來的方式下進(jìn)一步突破已有的問題。但自己的開發(fā)團(tuán)隊時間有限，做了多個功能模塊，多個功能模塊不能完全打通，存在重復(fù)操作的問題，至此遭遇的瓶頸也一直無法突破。今天我們來看看他們到底是用的什么辦法平穩(wěn)度過了這個“瓶頸期”。

寧波珊瑚海商貿(mào)有限公司主要從事B2B生鮮采購與配送，餐廳經(jīng)營管理咨詢與服務(wù)，聚焦生鮮供應(yīng)鏈科技。經(jīng)過六年快速發(fā)展，已成為寧波領(lǐng)先的菜籃子與餐飲管理專業(yè)企業(yè)，為百余家機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、企業(yè)、各餐飲店提供生鮮產(chǎn)品的采購與配送。

如寧波地鐵總公司、自來水集團(tuán)、櫟社機(jī)場等。他們每天都為十幾萬人提供優(yōu)質(zhì)的食材和服務(wù)，旗下品牌“七碼頭”、“珊瑚海”、“寶貝魚”也都是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者熟知品牌。

Q：在引進(jìn)觀麥SaaS服務(wù)平臺之前，公司的經(jīng)營情況是怎樣的呢？

A：一般的接單系統(tǒng)與ERP只能靠人工銜接，數(shù)據(jù)無法打通，工作效率嚴(yán)重不足?！霸谶€沒有聽說觀麥生鮮配送管理軟件之前，我們一直采用自己研發(fā)的接單系統(tǒng)，搭配上一款非適用配送領(lǐng)域的生鮮ERP作為信息化基礎(chǔ)設(shè)施?！鄙汉骱５膭?chuàng)始合伙人何志浩講道，“然后很快，我們就發(fā)現(xiàn)，在這里面最大的問題就是“數(shù)據(jù)無法做到打通”，幾乎涉及到所有需要系統(tǒng)與系統(tǒng)之間銜接的部分，必須通過人工來執(zhí)行重復(fù)輸入，這樣一來直接導(dǎo)致效率低下以及重復(fù)工作的問題。另外，在生鮮商品的分揀過程當(dāng)中，整體體現(xiàn)為一個無序的狀態(tài)，尤其是在訂單量日益增加之后，工作效率不足的問題也就越來越突出了?！焙沃竞普劦降倪@個情況，在生鮮配送行業(yè)內(nèi)是很普遍的一個現(xiàn)象，作為單個企業(yè)，接單、采購、分揀、定購，任何一個環(huán)節(jié)協(xié)同的不完美，就會導(dǎo)致本來可以賺回來的錢賠出去。對于生鮮配送商來講，市面上現(xiàn)存的管理軟件主要解決進(jìn)銷存、財務(wù)等方面的信息化問題，定制化成本較高，需求達(dá)不到和功能不貼實(shí)的軟件，往往會讓大家用起來比不用更吃力。就像何志浩之前所說，兩個系統(tǒng)之間的銜接必須靠人工，這樣看似使用了電腦感覺能提高效率，其實(shí)對比下來，效果并不明顯。

Q：是什么促使您開始考慮要更換管理系統(tǒng)？

A：由于生鮮行業(yè)的特殊性質(zhì)，**需要線上系統(tǒng)的高度適配，**才能提高效率，減少成本投入。生鮮行業(yè)的特殊性質(zhì)眾所周知，一般的進(jìn)銷存軟件并不適用生鮮配送行業(yè)。生鮮商品的價格變動頻繁，同一天不同批次商品的進(jìn)價會有較大不同。另外生鮮商品大多是非標(biāo)準(zhǔn)品，比如菜心，按外形大小可以區(qū)分為小條菜心、中條菜心和大條菜心，按品質(zhì)可以區(qū)分為普通菜心和優(yōu)質(zhì)菜心，按產(chǎn)地可以區(qū)分為寧夏菜心和本地菜心，然后按不同的區(qū)分項(xiàng)目進(jìn)行單獨(dú)價格，那么這樣一來對整個過程的前后銜接要求會很高，否則單靠人工來進(jìn)行銜接，既浪費(fèi)時間又容易出錯。而在分揀這一塊，作為非標(biāo)準(zhǔn)品的生鮮產(chǎn)品，往往是每一家食材配送公司最頭疼的問題之一，不僅需要投入大量的人力，而且對于分揀標(biāo)準(zhǔn)的劃分也很難統(tǒng)一，因此將需要線上系統(tǒng)的高度適配，才能提高效率，減少成本投入。

Q：為什么堅定地選擇觀麥？

A：“根據(jù)客戶體驗(yàn)與需求持續(xù)更新的產(chǎn)品”**是我們選擇觀麥的最重要理由之一。當(dāng)問到為何堅定地選擇觀麥的時候，何志浩毫不猶豫地說：“在食材配送行業(yè)，高效率與快速反應(yīng)是保證低價高質(zhì)服務(wù)好的根本條件，觀麥系統(tǒng)比較好的實(shí)現(xiàn)了這一點(diǎn)。還有觀麥?zhǔn)强梢愿鶕?jù)客戶體驗(yàn)與需求持續(xù)更新的產(chǎn)品，這點(diǎn)是我們選擇觀麥的最重要理由之一?！?/p>

Q：使用了觀麥之后，最大的體會是什么？

A：比起傳統(tǒng)的操作方式，觀麥生鮮配送管理軟件更能提高整個效率。觀麥將接單系統(tǒng)與進(jìn)銷存合二為一，實(shí)現(xiàn)自動按供應(yīng)商匯總采購數(shù)據(jù)，20w+的蔬菜入庫一晚上只需一個人就能搞定，獨(dú)創(chuàng)的標(biāo)簽分揀法讓生鮮商品的分揀清晰高效零錯誤，定時出庫無需人工操作，商品售后數(shù)據(jù)實(shí)時同步。從前至后貫穿首尾，每一個環(huán)節(jié)都最大化提高了工作效率。

Q：公司未來的發(fā)展方向來看，現(xiàn)在獲得了怎樣的優(yōu)勢？

A：通過使用觀麥系統(tǒng)更好的讓數(shù)據(jù)化、信息化、高效化成為企業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力與發(fā)展優(yōu)勢。發(fā)展需要更好的協(xié)調(diào)與調(diào)配資源，信息化的工具能夠提供數(shù)據(jù)來決策與高效運(yùn)營，提供發(fā)展過程當(dāng)中調(diào)配資源的功能，讓高效與專注服務(wù)深入到企業(yè)的各個環(huán)節(jié)。我們通過使用觀麥系統(tǒng)更好的完成了互聯(lián)網(wǎng)工具給企業(yè)帶來的提升功能，讓數(shù)據(jù)化、信息化、高效化成為企業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力與發(fā)展優(yōu)勢。”

結(jié)語：

只有專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)，才可為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的從業(yè)者提供強(qiáng)有力的系統(tǒng)支持。與傳統(tǒng)的操作方式相比，同樣規(guī)模下的食材配送商通過使用專業(yè)的管理軟件，能大大提高整體運(yùn)營效率，并且配送成本更低，幾乎能同時省下傳統(tǒng)生鮮企業(yè)中一半員工的工資。同樣的成本投入，借助專業(yè)生鮮配送管理系統(tǒng)的食材配送商將有機(jī)會讓自己的規(guī)模擴(kuò)展得更大、獲取更多的客戶。