我們常說,只要有人,就有江湖,人類的發(fā)展史就是一個(gè)斗爭史。
同樣,只要有人,就會有吃喝拉撒,衣食住行就慢慢的發(fā)展起來,人類的發(fā)展史就是一個(gè)商業(yè)發(fā)展的歷史,它貫穿始終,從不離場。
哪個(gè)更重要?
這是一個(gè)需要探討的問題。因?yàn)椴煌臅r(shí)期,這個(gè)問題就有不同的結(jié)論。在茹毛飲血的遠(yuǎn)古社會或者冷兵器時(shí)代的古代社會,再到現(xiàn)代社會,吃飯問題一直都是首要問題。
食品安全問題,也是目前世界上急需解決的重要難題。世界上,就非洲而言,就有1億人在忍饑挨餓。對我們國家而言,黨和政府應(yīng)一如既往地高度重視糧食生產(chǎn)、儲備和消費(fèi)的安全問題。
這是因?yàn)榧Z食不僅具有食物、營養(yǎng)屬性而影響民眾生活,還具有能源、金融屬性而影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展,更具有人權(quán)、政治屬性而影響社會穩(wěn)定甚至國家安全。
也許它看起來不起眼,但卻無法掩蓋它的存在。那么,我們平時(shí)說需求的生鮮食材是從哪來的?
有人種田就會有人賣菜,有人批發(fā)就會有人送菜,慢慢的菜市場和生鮮配送就發(fā)展起來了。
或者在你的家庭附近,就會有這樣一個(gè)個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品的批發(fā)中心,每日絡(luò)繹不絕的人流從四面八方中流向這里,也許食材市場里雜亂的環(huán)境是你一直厭惡的,但在這個(gè)匯聚了菜農(nóng),餐飲人,生鮮配送人的小市場里,每一張面孔就是一個(gè)故事,一切都是為了生活。
會在凌晨三四點(diǎn)來到批發(fā)市場這里買菜的人,絕大多數(shù)都是菜販,或者食材配送商補(bǔ)貨,也有部分飯店的采購員。
▲每天凌晨三點(diǎn)鐘左右,批發(fā)市場里早已擠滿了人
▲為了買到最新鮮的食材,他們早已經(jīng)沒有了睡懶覺的習(xí)慣
▲圖為:在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場買完菜的商販,準(zhǔn)備駕車離去。
▲圖為:農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場抽空抓緊時(shí)間吃飯的商販
▲圖為:炎熱夏天里穿著棉衣在冷庫里工作的配送人
行業(yè),工作本沒有高低貴賤之分,總會有人去做這個(gè)。
但生鮮配送是一個(gè)非??简?yàn)意志力的行業(yè),試想,每天起的比雞早,睡得比夠晚,又有幾個(gè)人能夠堅(jiān)持?每天凌晨,在別人還在熟睡的時(shí)候就已經(jīng)出門進(jìn)行配送,一段時(shí)間內(nèi)還好,長此以往每天枯燥,晝夜顛倒的生活能夠摧毀一個(gè)人的信念。
生鮮配送實(shí)在是太辛苦了。
生鮮配送人每天把菜從批發(fā)市場或者基地買過來在經(jīng)過加工、生產(chǎn)、分揀,送到各類的B端企業(yè)比如超市、大學(xué)飯?zhí)?、企業(yè)飯?zhí)?、餐廳等。他們是有IT,互聯(lián)網(wǎng)化的需求的。但他們沒有能力自己建立一個(gè)IT團(tuán)隊(duì)來滿足這個(gè)需求,只能靠人力來填補(bǔ)這個(gè)空缺。
觀麥整體的定位成為整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的整合者和升級者。我們希望讓整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域里面各類企業(yè)都能用上觀麥的系統(tǒng),幫助他們做整體的升級,獲得強(qiáng)大的話語權(quán)以及真實(shí)數(shù)據(jù)的知曉權(quán),幫助整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)升級,讓生鮮配送人不在那么辛苦。
這條路很難,但我們會一直堅(jiān)定的走下去。