在如今的生鮮配送領(lǐng)域已經(jīng)擠滿了傳統(tǒng)的從業(yè)者和新創(chuàng)業(yè)者（包括跨行業(yè)者）。

天下熙熙皆為利來(lái)，天下攘攘皆為利往。目前我們可以看到很多人是堅(jiān)信選擇這個(gè)生鮮食材配送這個(gè)方向肯定是沒(méi)錯(cuò)的，因?yàn)樯r食材配送市場(chǎng)非常巨大，號(hào)稱上萬(wàn)億的市場(chǎng)，大家都相信自己就是能在里面大撈一筆的天命之子。

那為什么生鮮配送里人滿為患，配送的效率卻一直沒(méi)有得到提高？

也許我們從一個(gè)局點(diǎn)就能窺視出這個(gè)行業(yè)存在的問(wèn)題。訂單處理，傳統(tǒng)的生鮮配送從業(yè)者原來(lái)的做法是這么操作的，專門安排一個(gè)接單人員，接聽(tīng)電話、短信、報(bào)表、QQ信息等做訂單記錄，從業(yè)務(wù)員交到店面的手寫訂單，再把上面的所有訂單錄到電腦excel中，通過(guò)用excel操作將訂單整合成采購(gòu)單，然后各種交叉檢驗(yàn)防止采購(gòu)數(shù)量失誤，這個(gè)時(shí)候一個(gè)熟練的訂單處理專員，處理20家客戶的訂單(如果訂單的形式如上面說(shuō)的那樣)，從接收到整理完成到檢驗(yàn)至少需要四個(gè)小時(shí)。

簡(jiǎn)單計(jì)算一下，時(shí)間成本：4小時(shí);人員成本：基本工資每月3000，一年3.6萬(wàn)(并不包含五險(xiǎn)一金);管理成本：調(diào)動(dòng)積極性，打雞血，請(qǐng)假，協(xié)調(diào)性等等。邊際成本：一個(gè)正常人估計(jì)能每天處理40家客戶的訂單，再多就要再招人了，這個(gè)邊際成本就按照上面的再算一遍就清楚了。風(fēng)險(xiǎn)：記錄有誤導(dǎo)致缺貨，相加錯(cuò)誤導(dǎo)致采購(gòu)數(shù)量不足，員工重復(fù)工作心情不穩(wěn)定，員工請(qǐng)假不在現(xiàn)場(chǎng)等等意外成本的出現(xiàn)。

管中窺豹，一個(gè)小小的訂單處理就需要占去如此多的處理時(shí)間還有人力成本，更遑論生鮮食材配送里還有采購(gòu)，分揀，配送等其他的環(huán)節(jié)。事實(shí)上我們都清楚，生鮮這個(gè)行業(yè)的特殊性。對(duì)前端供應(yīng)方要求高；對(duì)冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)要求高；對(duì)最后一公里配送要求高，這些都反映了生鮮配送的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不是簡(jiǎn)單的投入人員就可以解決的。人滿為患，形容的不是你的企業(yè)里精英滿地，而是尾大不掉的成本拖累。

這不是一個(gè)好的現(xiàn)象。

當(dāng)你看到你的企業(yè)里都是人的時(shí)候，你要開(kāi)始警惕了。這已經(jīng)在映射你的企業(yè)里出現(xiàn)了問(wèn)題，生鮮配送效率就是生命，問(wèn)題不及時(shí)解決，你的下場(chǎng)估計(jì)不會(huì)太好。

只有及時(shí)的采用最先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)生產(chǎn)工具—生鮮配送管理系統(tǒng)。立即使用業(yè)務(wù)匹配度最高的食材配送系統(tǒng)來(lái)降低自己的運(yùn)營(yíng)成本，提高效率。省錢就是掙錢。提升效率意味著成本更低，能做到更大規(guī)模;成本更低，規(guī)模更大意味著能對(duì)上游有更高議價(jià)權(quán)，進(jìn)而使采購(gòu)成本更低，采購(gòu)成本更低意味著產(chǎn)品有更強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，只有盡快進(jìn)入這個(gè)良性循環(huán)，企業(yè)的發(fā)展才能越來(lái)越好。

觀麥整體的定位是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的整合者和升級(jí)者?，F(xiàn)階段最核心的抓手就是基于小農(nóng)女的配送經(jīng)驗(yàn)以及數(shù)百個(gè)上千個(gè)同行的經(jīng)驗(yàn)來(lái)沉淀出來(lái)的觀麥SaaS系統(tǒng)，通過(guò)這樣一個(gè)方法讓整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域里面各類企業(yè)都能用上觀麥的系統(tǒng)，做整體的升級(jí)。

生鮮配送里，看的從來(lái)都不是誰(shuí)的人多。