隨著人們生活水平不斷地提高，科技的發(fā)展，物流行業(yè)也在不斷的進步，同時老百姓的消費觀念也在發(fā)生變化，逐漸要求物品多樣化，購買更加便捷。乳制品一直是老百姓比較喜愛的食品之一，乳制品的品種也非常多樣化，再加上乳制品的保鮮程度非常的特殊，所以在物流配送中需要下很大的功夫，乳制品企業(yè)的競爭也因此越來越激烈。如果想有更高的效益，就必須在配送上進行改善，優(yōu)化擴大配送范圍，提升配送效益。

　　由于乳制品儲存以及運輸?shù)奶厥庑?，乳制品儲存時間短，超過適宜溫度以及超過保質期限就會發(fā)生變質，像一些鮮奶只有幾天的保質期，酸奶的保質期一般也在21天。而乳制品的生產(chǎn)日期與消費者購買的日期越近，消費者才更愿意購買，并且一般乳制品都是要進行冷藏低溫保存運輸，所以基本上都是全程冷鏈運輸。如果想有更高的配送效率或者是更好的效益，那就要在乳制品的配送以及配送線路上嚴格把控。

　　一般乳制品在加工生產(chǎn)時會需要優(yōu)質的設備以及嚴格的管理。同樣的也要優(yōu)化配送路線，因此優(yōu)化乳制品配送線路需要采取以下幾方面的措施。

　　1.合理控制配送距離

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　　因乳制品的特殊性，所以越短時間的送達就會有更好的效益，所以要根據(jù)距離進行調整，將配送隊伍車輛進行劃分，一部分只負責送短距離的，比如1天之內就可以到達的，一般是當?shù)氐慕?jīng)銷商。另一部分就是遠距離，可能需要3到4天，那么這一部分就要在儲藏以及溫度上做好把控。

　　2.精準布局區(qū)域劃分

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　　線路的優(yōu)化根據(jù)區(qū)域進行優(yōu)化，將離得近的經(jīng)銷商進行逐一配送，可以將運輸對于根據(jù)城區(qū)進行劃分，每個運輸隊伍只負責自己所管轄區(qū)域乳制品的配送。這樣下來，無論是距離還是配送線路都會有很高的效率，避免出現(xiàn)一個配送員跨城區(qū)配送。所以在配送物流方面，不僅要全程冷鏈運輸，把控好運輸車廂的溫度。還要縮短配送時間，縮短配送時間就要對線路進行規(guī)劃，可以將同一路線的商家一起配送，這樣到達配送地點的時間可以相應縮短，讓乳制品更加新鮮。

　　當然，如果乳制品配送企業(yè)擁有了觀麥這樣完整的全程冷鏈信息系統(tǒng)追蹤體系，那么通過互聯(lián)網(wǎng)的追測，乳制品配送企業(yè)能快速的知道乳制品配送車輛在什么地點，現(xiàn)在車內溫度是多少。這樣不僅僅保證乳制品配送車輛在發(fā)生突發(fā)狀況時，乳制品配送企業(yè)能快速知曉且解決。也能提高乳制品配送企業(yè)的工作效率。