隨著人們對物質(zhì)的需求量越來越多,普通的超市已經(jīng)不能滿足人們的需求了,而且隨著工作壓力加大,以前青年習(xí)慣去菜市場,現(xiàn)在更需要能將各類商品集中化的超市。因此現(xiàn)在中小超市的品類越來越繁多,不僅有日用品,食品,飲品,目前中小超市還開展了生鮮服務(wù),而大部分中小超市生鮮配送服務(wù)最大的問題就是如何快速處理生鮮配送訂單問題,那么到底該如何解決這個問題呢?
一、保證蔬菜質(zhì)量既然生鮮超市選擇了做生鮮這一塊,那么就要重視這一塊,眾所周知生鮮的毛利率相對其他的商品要大,而且每天都會更新品種,利潤的空間還是不錯的,因此生鮮超市需要保證蔬菜的質(zhì)量,需要儲存大量的蔬菜,而且還需要每天采購大量的蔬菜。超市需要對蔬菜的品性也要非常了解,特別是在高溫條件下,灑水可以幫助蔬菜不失水過多,而一些肉質(zhì)類的商品盡量冷藏,才能保證食物的新鮮。
二、注重冷鏈的供應(yīng)商超市食材的物流配送基本上都是供應(yīng)商供應(yīng)的,因此需要選擇一家非常專業(yè)且擁有完整冷鏈物流的供應(yīng)商,這樣才能提供最新鮮的生鮮,而且可以和供應(yīng)商一起使用觀麥生鮮配送軟件,不僅僅能幫助超市采購、分揀、算賬的管理問題,還能讓供應(yīng)商以最優(yōu)的路線將生鮮配送到超市。
三、專業(yè)的生鮮配送軟件開超市想要獲得更多的盈利,肯定要減少人力成本,生鮮采購是一個很繁瑣的過程,需要采購員、分揀員、配送員、訂單管理員等,而觀麥生鮮配送軟件,就擁有智能化,數(shù)據(jù)化的庫存管理,訂單管理,分揀管理,配送管理等功能,極大程度上減少了一些繁瑣的步驟,能大大減輕員工的壓力,且能減少人力成本。
相信通過以上的了解,許多想要增加生鮮業(yè)務(wù)的超市商家會對生鮮食材的配送有更詳細(xì)的了解。提高利潤,不僅僅是簡簡單單增加一個模塊就能好的,需要全面地保證生鮮的質(zhì)量與安全,同時也要做好冷鏈及物流配送的管理,最重要的是需要有非常專業(yè)的智能生鮮配送軟件來輔助,這樣生鮮超市的路才能走的更遠(yuǎn)。