對(duì)于生鮮配送商而言，優(yōu)化庫(kù)存是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，特別是當(dāng)業(yè)績(jī)下滑的時(shí)候，賬面上庫(kù)存資金會(huì)變得特別扎眼。于是老板一聲令下，命令全公司對(duì)庫(kù)存開刀，消滅庫(kù)存這個(gè)“萬(wàn)惡的根源”，有些激進(jìn)的老板會(huì)要求砍掉一半的庫(kù)存。

　　眾所周知，生鮮是短周轉(zhuǎn)品類，周轉(zhuǎn)越快損耗越低，生鮮配送分揀中心作為儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，在庫(kù)期間損耗越少意味著企業(yè)成本越低。

　　開源方面，良好的庫(kù)存管理能力是基礎(chǔ)，產(chǎn)品再暢銷，如果沒(méi)有合理的庫(kù)存支撐，你就無(wú)法滿足客戶需求，最終失去很多的客戶和市場(chǎng)份額。

　　節(jié)流方面，優(yōu)良的庫(kù)存管理能力可以幫助管理者用更少的資金來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)。庫(kù)存不僅占用資金，你還得要花額外的人力、資金來(lái)管理它，庫(kù)存持有成本是一筆不小的費(fèi)用。此外過(guò)高的庫(kù)存會(huì)掩蓋很多管理問(wèn)題，如品質(zhì)異常、設(shè)備異常、計(jì)劃失誤等等。

　　而在生鮮配送企業(yè)的庫(kù)存管理中，為了防止由于不確定因素(如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期交貨)影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存，為倉(cāng)庫(kù)允許存放的最大庫(kù)存量，目的是保持合適的庫(kù)存量，防止過(guò)度積壓。從入庫(kù)時(shí)間開始計(jì)算，在倉(cāng)庫(kù)中存放超過(guò)預(yù)設(shè)的天數(shù)后記為滯銷，目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)周轉(zhuǎn)率極低的物料，優(yōu)化庫(kù)存配置。

　　為了幫助企業(yè)更好的進(jìn)行庫(kù)存管理，減少運(yùn)營(yíng)成本，觀麥生鮮配送系統(tǒng)迭代了庫(kù)存預(yù)警功能，包括安全庫(kù)存上限、下限和呆滯預(yù)警設(shè)置。支持批量設(shè)置安全庫(kù)存和呆滯預(yù)警。庫(kù)存預(yù)警信息也會(huì)在首頁(yè)面板的預(yù)警信息出現(xiàn)提示，方便企業(yè)及早收到提醒。

　　觀麥生鮮配送系統(tǒng)的優(yōu)惠券功能從上線以來(lái)受到了許多配送企業(yè)的青睞，近期觀麥又對(duì)優(yōu)惠券功能進(jìn)行了優(yōu)化。可設(shè)置優(yōu)惠券具體發(fā)放時(shí)間，可查看某個(gè)優(yōu)惠券的領(lǐng)取使用情況，優(yōu)惠券列表點(diǎn)擊可復(fù)制對(duì)應(yīng)優(yōu)惠券。便于復(fù)盤營(yíng)銷活動(dòng)的效果，讓企業(yè)能快速開展?fàn)I銷活動(dòng)。距離到期日還有3天以內(nèi)的優(yōu)惠券會(huì)進(jìn)行到期提醒，塑造緊張消費(fèi)氛圍。

　　以上就是觀麥大家總結(jié)了優(yōu)化庫(kù)存的關(guān)鍵點(diǎn)，在實(shí)際操作過(guò)程中，我們還要時(shí)刻留意各種異常情況，使用觀麥生鮮配送系統(tǒng)管理方法進(jìn)行持續(xù)改善。優(yōu)化庫(kù)存是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，我們要做好長(zhǎng)期應(yīng)戰(zhàn)的準(zhǔn)備。