疫情常態(tài)化下,團餐業(yè)需求特點產(chǎn)生變化,從較為固定、可預(yù)測性較高的固定場所需求轉(zhuǎn)變?yōu)椴淮_定性較高的靈活需求,對團餐人來說,也是新的轉(zhuǎn)型契機。很多領(lǐng)跑企業(yè)積極自救、逆勢生長,探索團餐經(jīng)營新模式。
疫情的不確定性正進一步加快傳統(tǒng)團餐行業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型的腳步,數(shù)字化團餐平臺美餐釋放自身技術(shù)優(yōu)勢,為企業(yè)客戶提供多場景、多供應(yīng)商、場內(nèi)場外結(jié)合的無界企業(yè)用餐解決方案。
《報告》顯示,美餐研發(fā)了先進的管理系統(tǒng),通過自營數(shù)萬家供應(yīng)商合作,以“多元供給 + 數(shù)字化”戰(zhàn)略,為企業(yè)客戶提供創(chuàng)新員工餐廳、外賣訂餐、到店消費、活動餐等綜合用餐服務(wù),并為客戶提供靈活多樣的解決方案,幫助客戶全面提升員工餐飲體驗和管理效率。
同時,公司還創(chuàng)新了整個餐廳的設(shè)計及配置等,引入了新興的、類型豐富的供應(yīng)商及營運服務(wù)。如智能自助餐線、品牌檔口點餐自提、品牌店中店桌上點餐、周邊商戶外賣自提以及智能餐柜,使用戶可便捷地在智能餐柜自助領(lǐng)取餐品,一定程度上打破了時間限制并解決外賣丟失問題。
值得一提的是,企業(yè)還提供除傳統(tǒng)團餐餐飲服務(wù)外創(chuàng)新的服務(wù)。如為企業(yè)福利多種場景提供更多優(yōu)質(zhì)的增值服務(wù),包括活動餐 、 生日會 、 下午茶、零食 、福利禮品 、 營養(yǎng)健康餐 、 貴賓餐 、卡券在線兌換等。