近年來(lái)，雖然國(guó)家大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，但農(nóng)產(chǎn)品的滯銷(xiāo)問(wèn)題仍然十分嚴(yán)重。除了不可預(yù)測(cè)的天氣因素外，還有很多人為因素導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)。本文將詳細(xì)分析這個(gè)問(wèn)題，并提供相應(yīng)的解決方案。首先，我們需要先對(duì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因進(jìn)行分析。

農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因有哪些

一、市場(chǎng)信息的更新速度慢或者信息不對(duì)等農(nóng)民在獲取市場(chǎng)信息方面的渠道受限，或者他們對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力有限，生產(chǎn)模式相對(duì)封閉，農(nóng)產(chǎn)品的信息流通不暢，也缺乏一個(gè)有效的農(nóng)產(chǎn)品信息交流平臺(tái)。如果盲目地跟風(fēng)種植或生產(chǎn)，會(huì)受到當(dāng)前價(jià)格的引導(dǎo)。如果產(chǎn)量超過(guò)需求，價(jià)格就會(huì)下降，并且可能出現(xiàn)滯銷(xiāo)的情況。

二、農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平較低其次，果蔬品種單一，質(zhì)量不高，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，資金和規(guī)模有限，農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)保鮮的成本很高，最終只能季節(jié)性集中上市，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，銷(xiāo)售渠道十分有限且相對(duì)被動(dòng)，許多人卻未察覺(jué)到銷(xiāo)售渠道的稀缺性。

三、生鮮產(chǎn)品的每單平均消費(fèi)額持續(xù)走高，一直未能下降配送農(nóng)產(chǎn)品生鮮時(shí)，需要用特殊的氣泡膜包裹易損壞的食品，以防止在物流過(guò)程中發(fā)生碰撞。此外，還需要加入防隔層，以確保商品的安全。對(duì)于不同種類(lèi)的商品，還需要單獨(dú)配備不同的箱子。這些包裝成本在3-10元不等，這就意味著為了達(dá)到收支平衡，至少需要保持每位顧客100元的客單價(jià)。而且，大部分生鮮食品需要進(jìn)行冷鏈配送，其成本比常溫配送高出130%。無(wú)論如何壓縮成本，物流單價(jià)仍然不能低于10元，這對(duì)競(jìng)爭(zhēng)不利。

農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的解決方案

1、通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的方式，建立一個(gè)信息對(duì)接平臺(tái)通過(guò)建立信息發(fā)布平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)信息的對(duì)稱(chēng)。充分利用農(nóng)信社點(diǎn)多面廣和信息渠道暢通的優(yōu)勢(shì)，全面收集農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售信息，并以多種形式向農(nóng)戶(hù)發(fā)布供求消息，為聯(lián)系銷(xiāo)售客商提供幫助，盡快解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難題。我們需要建立完善的合作組織，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)銷(xiāo)。為了鼓勵(lì)農(nóng)民將他們的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售到城市，我們還應(yīng)加強(qiáng)組織創(chuàng)新。

2，建立“農(nóng)民-消費(fèi)者”直銷(xiāo)模式

3，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，提高農(nóng)民的收入水平

4，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管，確保消費(fèi)者的安全和滿(mǎn)意度

5，加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣力度，增加農(nóng)產(chǎn)品的知名度和銷(xiāo)量

6，推行農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，提升農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力

7，開(kāi)展各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣活動(dòng)，吸引更多的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品

8，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品的配送效率和服務(wù)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)是指將菜地中的農(nóng)產(chǎn)品直接供應(yīng)給社區(qū)，以滿(mǎn)足特殊需求，基地直供社區(qū)的模式，歸根結(jié)底就是進(jìn)行生鮮O2O業(yè)務(wù)，這是目前互聯(lián)網(wǎng)+領(lǐng)域中最具發(fā)展?jié)摿?，但同時(shí)也是較具挑戰(zhàn)性的一塊。

3、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下單，基地生產(chǎn)，再通過(guò)物流配送送到您家。我們要選擇有機(jī)路線(xiàn)，這樣可以在前期投資宣傳的同時(shí)，獲得政府的補(bǔ)貼支持，并且注重打造品牌效應(yīng)。

4、方案：會(huì)員訂單+基地生產(chǎn)+物流配送。各地都有許多規(guī)模較小的農(nóng)場(chǎng)采取了類(lèi)似的做法，他們承諾不使用農(nóng)藥和化肥，甚至允許顧客親自采摘農(nóng)產(chǎn)品。這些農(nóng)場(chǎng)走的是高端路線(xiàn)，著重追求個(gè)性化，滿(mǎn)足小眾消費(fèi)市場(chǎng)的需求。

5，蔬菜快速運(yùn)輸

許多小區(qū)周?chē)加羞@樣不起眼的蔬菜直通車(chē)，每天早上開(kāi)到社區(qū)門(mén)口出售菜品，他們經(jīng)營(yíng)著小本生意，堅(jiān)持了十幾年不間斷，真正實(shí)現(xiàn)了田地與社區(qū)的連接，所售蔬菜價(jià)格相對(duì)較為便宜。大家似乎對(duì)他們并沒(méi)有給予太多關(guān)注，但卻習(xí)慣性地選擇購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品。

總之，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)問(wèn)題不僅可以幫助農(nóng)民解決銷(xiāo)售問(wèn)題，還是自己的生鮮電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)盈利的有效方法。需要注意的是，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有更好的價(jià)格彈性和盈利空間，就算銷(xiāo)售過(guò)程中有一定的流通成本，消費(fèi)者依然能夠接受。