前言：太原鴻新成立于2009年，是集種植、批發(fā)、零售、自營(yíng)生鮮門(mén)店一體的山西省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。通過(guò)整合全球20多個(gè)國(guó)家的生鮮水果，目前實(shí)現(xiàn)年銷售額3個(gè)多億人民幣。太原鴻新并沒(méi)有滿足現(xiàn)狀，在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，緊跟時(shí)代步伐，迅速引入IT管理系統(tǒng)。在IT系統(tǒng)的幫助下，降低人力成本、有效控制損耗，使企業(yè)管理更方便、更快捷。

1，趙總您好，請(qǐng)您介紹一下您和您的企業(yè)

大家好！我是趙雪峰，我是太原鴻新農(nóng)產(chǎn)品有限公司的股東兼總經(jīng)理。鴻新是一家山西省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，目前的規(guī)模是從種植、批發(fā)、零售、到自己的門(mén)店。我們有自建的物流、冷庫(kù)、加工間，還有今年新開(kāi)的山西省唯一的水果倉(cāng)儲(chǔ)加工店。整合了全球二十多個(gè)國(guó)家的水果。主要面對(duì)的是一些精品的水果商、小販、微商和一些會(huì)員。目前公司有300-400人，年?duì)I業(yè)額3億多人民幣。

鴻新能有今天其實(shí)還是源于公司的董事長(zhǎng)——楊雪嶺。他在十幾歲的時(shí)候一個(gè)人從河北來(lái)到山西，身上只有幾十元錢(qián)。經(jīng)一個(gè)老鄉(xiāng)介紹，進(jìn)到菜市場(chǎng)里面去給人家搬運(yùn)菜框。從最初的搬框子到有自己的一個(gè)小攤位，再到后來(lái)去和一些山東、河北、北京的大貨車(chē)合作。越做越大之后，有超市主動(dòng)來(lái)找他合作。他就租了個(gè)小倉(cāng)庫(kù)開(kāi)始給蔬菜做一些簡(jiǎn)單的包裝，然后給超市做配送。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，老百姓需要一些有品質(zhì)、安全的東西。董事長(zhǎng)就開(kāi)始注冊(cè)公司，成立康樂(lè)欣品牌?？禈?lè)欣在超市生存了十幾年，哪怕西紅柿一個(gè)單品，如果沒(méi)有質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品，堅(jiān)決不上，公司絕對(duì)不會(huì)以次充好。

2、公司規(guī)模這么大，在管理上你有什么訣竅呢？

一個(gè)企業(yè)表面是在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，但實(shí)際是在經(jīng)營(yíng)人。和人打交道的時(shí)候，我把每一個(gè)員工都當(dāng)成親人一樣去對(duì)待，但親人也是有原則的。嚴(yán)格就是大愛(ài)，我和公司一直奉行這種文化。鴻新發(fā)展到今天，有些員工跟了我們二十年，公司特別的感謝他們。每一個(gè)員工進(jìn)來(lái)我都會(huì)跟他們講一句話“你把青春給了鴻新，鴻新一定會(huì)成就你的未來(lái)，為你的家庭負(fù)責(zé)。”

3、公司的客戶類型有哪些呢？

一、批發(fā)；

二、特通渠道，比如學(xué)校、醫(yī)院還有消防隊(duì)這種大型的企事業(yè)單位；

三、山西的各大超市，美特好、家樂(lè)福、永輝、王府井等都是以康樂(lè)欣這個(gè)品牌在供應(yīng)；

四、鴻新自己的終端門(mén)店-維克家族生鮮連鎖店。

4、公司有自己的生鮮門(mén)店，您覺(jué)得做C端客戶和做B端類的客戶有什么區(qū)別？

現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大家都在講大數(shù)據(jù)。唯一的區(qū)別是我們根據(jù)做C端，可以直接掌握消費(fèi)者的需求。根據(jù)每一戶的需求給他們量身定制全家的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，這樣更人性化，也更能夠貼切老百姓的需求。我們本身也是公司的客戶，也會(huì)在線上下單，在這個(gè)過(guò)程中我們可以提很多寶貴的意見(jiàn)。我們作為體驗(yàn)者，一方面了解公司，另一方面也能體驗(yàn)到作為C端客戶最直接的想法。從而能夠更好的改進(jìn)，更好的服務(wù)好老百姓。

5、鴻新有什么樣的優(yōu)勢(shì)做這個(gè)業(yè)務(wù)？?jī)r(jià)格上還是服務(wù)上？

鴻新的優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是價(jià)格、服務(wù)都有。不管是大型的企事業(yè)單位還是C端客戶，大家都是特別明智、理性的消費(fèi)。那么你的東西針對(duì)特供的這種渠道的客戶，沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)、沒(méi)有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)就等于沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，客戶也就不會(huì)選擇你。

6、針對(duì)企事業(yè)單位的B端客戶，鴻新是如何去做好服務(wù)這一塊？

其實(shí)現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)的就是服務(wù)和品質(zhì)。我們目前對(duì)于這個(gè)大型的企事業(yè)單位客戶，會(huì)成立專門(mén)負(fù)責(zé)追蹤的督查小組。針對(duì)到貨量、到貨的品質(zhì)、還有服務(wù)態(tài)度，進(jìn)行監(jiān)督檢查。會(huì)有專人負(fù)責(zé)每一個(gè)客戶的跟進(jìn)、回訪，努力做到服務(wù)好每一個(gè)客戶。根據(jù)客戶提的意見(jiàn)和我們每天碰到的問(wèn)題，及時(shí)整改和維護(hù)。

7、公司是如何把控好食品安全這一塊？

不管是毛菜還是凈菜，只要進(jìn)入我們倉(cāng)庫(kù)的蔬菜，都需要經(jīng)過(guò)很?chē)?yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)。公司有兩套檢測(cè)設(shè)備，一個(gè)是傳統(tǒng)的農(nóng)殘檢測(cè)儀，另一個(gè)是藍(lán)牙電子秤和光譜檢測(cè)儀。檢測(cè)出來(lái)的數(shù)據(jù)會(huì)直接上傳到云端。通過(guò)這個(gè)光譜檢測(cè)儀掃一掃，就能知道是否是假肉或者注水肉。

8、公司目前有遇到什么困難嗎？

公司目前遇到的困難最主要的還是人才，不管是技術(shù)人才還是管理人才。農(nóng)業(yè)本身就是年輕人不愿意去涉及的一個(gè)領(lǐng)域，因?yàn)楸容^辛苦也不夠高大上。山西本土的政府，尤其是小店區(qū)的區(qū)政府對(duì)于人才引進(jìn)這方面，也給了公司很多的建議和指導(dǎo)。還幫助我們?nèi)マr(nóng)業(yè)大學(xué)吸引專業(yè)的人才。那如何把人留下來(lái)，就是公司要考慮的問(wèn)題。公司會(huì)給每一個(gè)進(jìn)入鴻新的人更多的發(fā)展空間。當(dāng)然最實(shí)在的還是給到員工一個(gè)比較有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資和福利，給他們一些股份，這是鴻新未來(lái)一定要做的。

9、鴻新的發(fā)展方向主要有哪些方面？

公司未來(lái)的發(fā)展方向主要有兩個(gè)方面：

一、會(huì)著重的延伸到基地，我們之前是和基地合作，接下來(lái)是整合所有的基地，根據(jù)我們市場(chǎng)的需求去生產(chǎn)。目前公司就菌菇這一塊已經(jīng)做到了河北、銀川，下一步想全盤(pán)的復(fù)制到內(nèi)蒙、鄂爾多斯。

二、是生鮮連鎖門(mén)店，2018年我們至少要開(kāi)50家生鮮門(mén)店。

10、IT化能為公司帶來(lái)哪些幫助？

進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大家都在講互聯(lián)網(wǎng)+。我個(gè)人認(rèn)為當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)+的年代，絕對(duì)超過(guò)以往的所有年代。公司要發(fā)展必須跟上信息時(shí)代的步伐，對(duì)于信息建設(shè)的這一塊公司特別重視，不管我們自己開(kāi)發(fā)的平臺(tái)，還是和一些專業(yè)的平臺(tái)合作。

IT化使企業(yè)內(nèi)部管理更便捷、更省事，數(shù)據(jù)也更清晰、更準(zhǔn)確，也可以省時(shí)、省力、省人力。