中央廚房設(shè)備一般的規(guī)模比較大，機(jī)械化程度比較高。那具體的中央廚房設(shè)備有哪些呢，中央廚房設(shè)備采購與招投標(biāo)時又有哪些注意事項(xiàng)呢？

中央廚房、食堂廚房設(shè)備招標(biāo)注意事項(xiàng)

一、中央、食堂廚房設(shè)備招標(biāo)聲明

1、仔細(xì)閱讀招標(biāo)公告，要尤其注意招標(biāo)公告提及的報(bào)名時間、投標(biāo)時間以及一些資質(zhì)、產(chǎn)品的要求，以免造成投標(biāo)失敗。

2、報(bào)名/獲取標(biāo)書：要嚴(yán)格按照招標(biāo)公告規(guī)定的時間及時報(bào)名參與投標(biāo)，同時獲取標(biāo)書。一般招標(biāo)公告中都會標(biāo)明報(bào)名所需攜帶的單位資料，絕大多數(shù)標(biāo)書都是需要購買的，有一定的費(fèi)用。

3、編寫投標(biāo)書：投標(biāo)書的編寫要嚴(yán)格按照招標(biāo)單位提供的標(biāo)書要求和格式，不能有漏項(xiàng)。特別要注意的事要加蓋單位公章的地方不能有遺漏。投標(biāo)書編寫完成后，按照要求密封。

4、參與投標(biāo)：一定要按照招標(biāo)文件的時間要求準(zhǔn)時參加投標(biāo)對一些要求交納保證證的招標(biāo)，要提前準(zhǔn)備好保證金。

二、中央、食堂廚房設(shè)備招標(biāo)注意事項(xiàng)

1、招標(biāo)要選擇實(shí)力強(qiáng)、負(fù)責(zé)、售后好的廠家，需設(shè)定一定的門檻。不能說沒有門檻，這樣一些皮包公司（作坊）也會有機(jī)可乘，需要投標(biāo)廠家要有全國工業(yè)生產(chǎn)許可證，近兩到三年相同類型的項(xiàng)目案例及合同原件。

2、建議客戶可實(shí)地考察后，再選擇可入圍參加投標(biāo)的三到五家廠家，或去各廠家所做近期項(xiàng)目（完工、正施工）實(shí)地考察。

3、把具體的中央廚房設(shè)備或者是食堂設(shè)備所需要的材質(zhì)寫清楚，具體需要什么品牌的寫清楚，自己的定位是進(jìn)口的還是國產(chǎn)的，這些信息在招標(biāo)文件上一定要寫清楚，以便投標(biāo)人會根據(jù)你的需求進(jìn)行投標(biāo)。

結(jié)語：想找到具體的中央廚房設(shè)備品牌還有央廚新工藝？另外中央廚房投招標(biāo)還有其他原則。如果您還想要詳細(xì)了解更多相關(guān)內(nèi)容，可以關(guān)注觀麥公眾號及官網(wǎng)頁面查閱、咨詢，信息多多哦！